如题所述
苹果别名频婆子、超凡子,是世界四大水果之一。苹果的品种有8000—9000种之多。主要有金帅、元帅、国光、富士等。 每100g鲜苹果里含有碳水化合物6.7——14g、蛋白质0.2——0.7g、脂肪0.1——0.4g,苹果里含钾较多,是高血压患者理想的食疗食品。 苹果里含有大量的苹果酸,可使体内的脂肪分解,降低胆固醇,缓解动脉硬化,预防肥胖。中医认为,苹果性味甘、凉、味酸,入脾、胃,有清热生津、开胃醒酒之功效,用于烦热、口渴、饮酒过度、胃有浊滞。 苹果润肠通便,用于大便秘结、通而不畅,苹果还有益肠止泻的作用,用于慢性腹泻、消化不良。常吃苹果可润肤细肌、益心气、利尿消肿。食用熟苹果治慢性腹泻。 苹果可以生吃、绞汁,做脯,做成果酱,制罐头,煮熟了也可以食用。
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