遍历文件夹/运行文件”是什么意思？怎么使用？

根本不是，

我先把一个小绿色程序设好了帐户：111有全部权限，然后放入一个文件夹，先将该程序的快捷方式放在了外面，然后设置这个文件夹111权限：

这么说吧，如果你没勾遍历文件夹/运行文件，你的新建文件夹中的exe点击会报错提示没有权限运行。

如果你没勾列出文件夹/读取数据，你就无法点击进入新建文件夹，会报错。

如果你觉得勾和没勾没区别的话，应该是你设置多条权限，系统会合并多条权限综合判断。