如题所述
说花雕不吉利是因为古时候姑娘家出生,家里人就会酿酒,等到姑娘出嫁时打开喝就叫做女儿红,通常16年18年的样子。如果姑娘中途夭折,把酒开了,就是花雕。
为花朵凋零之意,什么年份都有。这是一开始的说法,后来就泛指年份,口感上的区别了。
一、两者的区别不同点主要在以下几点
1、年份不同
女儿红因姑娘家出生酿酒,姑娘出嫁时打开,所以广泛的指年份为16-18的样子。
花雕在年份上没有女儿红那么严格,其本质为同一酒品。
2、来历不同
女儿红属于嫁酒,寓意女儿红盖头出嫁,来源为出嫁那天的寓意。
花雕因为代指了中途夭折的意思,寓意花朵凋零,同时也有表述为酒壶上会雕刻花鸟等雕刻图案也叫花雕。
二、两者的相同
酿制方法一样
两者酒在寓意和年份上虽然不同,但是酒的制作是一样的因为饮用时间不同就有了不同叫法
扩展资料
饮用方法:
1、冬天的喝法:
加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中,烧热时成蛋花状,倒入杯中酒香扑鼻,暖人心肠,细品慢酌、其乐融融,具有养身健体的功效。
2、夏天的喝法:在花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子,夏天均宜少食),用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右,待降至室温即可入冰箱冰镇,以10—15℃为佳,加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮,小口小口地慢饮方可觉其真味。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2010-06-27
花雕:“花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩,满月那天就选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案,人物鸟兽,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”,如“八仙过海”,“龙凤呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圆的“彩头”,同时以酒款待贺客。”
清代梁章矩的《浪迹续谈》记载:绍兴酒“最佳者名女儿酒,相传富家养女,初弥月,即开酿数坛,直到此女出门,即以此酒陪嫁,则至近亦十许年,其坛率以彩缋,名曰花雕”
女儿红:“相传晋朝绍兴有一户人家,男主人趁妻子怀孕时请人酿制了几坛黄酒,想等到儿子出生那天请客人饮用,谁知妻子却生了一个女儿,男主人十分不悦,客也不请了,一气之下想砸破这几坛酒,被旁人劝阻。为节约起见,他把这几坛酒埋入地下,以备后用。十八年后,女儿要出嫁了,他才想起地下还藏有几坛酒,于是掘出来招待贺客,不料这酒香气更浓,风味更足。不但节约了开支,而且还使客人非常满意。后来绍兴、上虞一带生女埋酒入地,到女儿出嫁那一天取出来饮用,成为一种时尚,并称这种酒为“女儿红”。(男孩子的叫做“状元红”)”
一个叫花雕,一个叫女儿红。
其实只是名称。
工艺不同。
花雕的来源是它的瓶子。
女儿红么是有故事的。
相传女儿一出世家里就要备一坛黄油。
深埋地下。
等女儿18岁出嫁再拿出来喝。
想想18年陈的黄酒。肯定浓郁地不得了本回答被提问者和网友采纳
清代梁章矩的《浪迹续谈》记载:绍兴酒“最佳者名女儿酒,相传富家养女,初弥月,即开酿数坛,直到此女出门,即以此酒陪嫁,则至近亦十许年,其坛率以彩缋,名曰花雕”
女儿红:“相传晋朝绍兴有一户人家,男主人趁妻子怀孕时请人酿制了几坛黄酒,想等到儿子出生那天请客人饮用,谁知妻子却生了一个女儿,男主人十分不悦,客也不请了,一气之下想砸破这几坛酒,被旁人劝阻。为节约起见,他把这几坛酒埋入地下,以备后用。十八年后,女儿要出嫁了,他才想起地下还藏有几坛酒,于是掘出来招待贺客,不料这酒香气更浓,风味更足。不但节约了开支,而且还使客人非常满意。后来绍兴、上虞一带生女埋酒入地,到女儿出嫁那一天取出来饮用,成为一种时尚,并称这种酒为“女儿红”。(男孩子的叫做“状元红”)”
一个叫花雕,一个叫女儿红。
其实只是名称。
工艺不同。
花雕的来源是它的瓶子。
女儿红么是有故事的。
相传女儿一出世家里就要备一坛黄油。
深埋地下。
等女儿18岁出嫁再拿出来喝。
想想18年陈的黄酒。肯定浓郁地不得了本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2012-10-13
虽然已经很久了,但是我还是想解答一下,还有另一种说法。女儿在出嫁时喝的酒叫“女儿红”,而如果女子还未出嫁就夭折,这酒便名“花雕”,取名“花凋”之意。
第3个回答 2010-07-03
ls回答的不完整。。。花雕的话是说女孩子早夭了拿出来喝,取花凋零的意思。。。
所以说花雕不吉利
所以说花雕不吉利
第4个回答 2022-08-27
花雕其实说的不是酒而是这种彩绘酒坛的工艺