如题所述
“用实践来检验理论”是其做事原则，扎根基层、用心做事是其风格，一步一个脚印、躬耕于酒店业的热土！【博客】 最近和一些初入酒店的朋友们聊天，谈到更多的话题是对自己的酒店职业感到困惑、不知何去何从?我可以很负责任的说：这种状态的出现是遇到了职业发展的瓶颈期。任何事物在发展中遇到瓶颈都是很正常的，关键是如何顺利的度过。 所谓瓶颈期就是低谷期、挫折期。如何会产生瓶颈呢?1、过度的疲惫。2、接收到负面信息。3、重复性操作的厌倦。4、目标过大，没有完成。5、做错事后的自责情绪。6、承担责任后不理解。如何摆脱瓶颈期?笔者谈一下个人的观点： 一、 调整心态 心态对情绪的影响很大，适度的休息拒绝接收负面信息，多与积极的人沟通。当一个人在低谷期的时候，会产生很多抱怨，如果接触的人也在抱怨，那将会恶性循环。美国知名牧师威尔·鲍温的著作【不抱怨的世界】出版后发起了一场“不抱怨运动”，通过一个手环改变了无数人的命运。最为经典的紫色手环，当你产生抱怨时将手环换位。其实这只是一项提醒：提醒自己做到。所以，心态调整不好，即便是钻石手环也不行。 二、 树立正确的职业观 在我以前的文章中讲到过：既然选择了，就要尊重自己的选择。我们既然选择了酒店，就要尊重当初的选择。有些人会说：这只是临时的、只是踏板。我认为做任何工作不能有踏板的思想，这样从一开始就注定了结果，你一定不愿意去深入的了解、学习。 酒店是以接待客人为主的，客人每天都有变化，但接待的程序不会每天发生变化，所以会产生重复性的操作。任何一项操作都是熟能生巧，基础的技能要扎实才最重要。我想说一句“经验在于积累，积累在于锻炼，锻炼就要多干!”干的多出现失误是难免的，我们要从失败中总结经验。有这样一种思想：多做多错、少做少错、不做不错。这是极不可取的思想，在工作的过程中我们要树立正确的职业观：敬业的态度、专业的技能。 三、 重新定位，有效沟通 做人、做事都要有目标，这一点不错。但是要从实际出发，每天做好一件事、每天进步一点点，才能循序渐进的达到目标。有些人急于求成，将目标定的非常远大，结合实际根本无法完成，时间长了就没有方向了。因此，这个时候要重新定位，阶段性的制定目标，要经得起时间的检验。 有些时候，管理者让你去承担责任时你没有理解，就会产生负面的影响，甚至让你对工作失去信心。我认为这个时候就要去有效的沟通。找你的上级深入的交流，把你的疑惑开诚布公的说出来，一定能够得到一个满意的答案。最可怕的就是自己承担责任了还不理解、还不去沟通。 四、 学习没有界限 讲一个发生在个人身上的案例：我在参加酒店工作时做的是门童，当时很想去前台。一直没有机会，我就在闲暇时间找前台的员工请教、了解前台的业务、购买专业的书籍学习前台的理论。终于，我把握住了机会，实现了到前台工作的梦想。之所以讲这个案例，就是想告诉大家：不要自我设限，学习没有界限。你在这个岗位没有人会阻止你学习别岗位的知识，关键在于自己你愿不愿意?所以，不要再说：我在这里已经学不到东西了。 不要为一时的挫折、低谷而放弃，瓶颈的背后是什么——更大的空间。对于初入酒店的朋友们来说，我就讲两个字：坚持!你一定可以。
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