开平盛产明星，祖籍开平的明星有哪些？

1、周润发

周润发（Chow Yun Fat），1955年5月18日出生在香港南丫岛，籍贯广东开平，中国影视演员、摄影家，国家一级演员。1974年毕业于TVB艺员训练班，主演了《网中人》、《亲情》、《上海滩》等20余部剧集。

2、邱淑贞

邱淑贞（Chingmy Yau），1968年5月16日出生于中国香港，祖籍广东开平市月山镇，女演员。1987年参选香港小姐，因被指整容而退选，同年签约香港无线电视出道。1988年得到导演王晶的赏识进入影坛，参演电影《最佳损友》。

3、余安安

余安安（Candice Yu），1959年10月22日生于香港，祖籍广东开平，中国香港女演员、歌手。1975年参演首部电影《大家乐》，1976年主演武侠剧《书剑恩仇录》。1979年主演武侠剧《天蚕变》，1980年主演清末民初剧《大地恩情》。

4、谭耀文

谭耀文（Patrick Tam），1969年3月19日生于中国香港，祖籍广东开平。香港歌手、演员。1988年，参加第7届全球华人新秀歌唱大赛夺得冠军出道，是梅艳芳的第二名入室弟子。1993年签约无线电视转往戏剧发展。

5、戚美珍

戚美珍，1962年1月5日出生于中国香港，祖籍广东开平。香港演员。1981年，戚美珍参加第十期无线电视艺员训练班，毕业后成为其签约艺员，主持《欢乐今宵》；1982年，主演了时装神话喜剧《飞越十八层》，该剧是戚美珍的处女作。