这种大小的水果刀确定可以带上火车吗？

不能。只要是刀就不能带进火车。详细如下：

根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》中有写到：旅客将不能带菜刀、餐刀、水果刀进站乘车。所以，无论是多长多大的水果刀，可能危及旅客人身安全的道具都是不能带上火车的。