如题所述
**是的,做烘焙的不同黄油可以混合使用**。
从食材清单来看,烘焙的黄油常用的有安佳油、烤焙油、南桥酥油。这些黄油在烘焙中发挥着重要的作用。
从制作步骤来看,烘焙黄油的使用方法灵活,可以单独使用,也可以混合使用。这种灵活性为烘焙的创新提供了可能。
最后,不同品牌和类型的黄油有着不同的熔点和味道,所以混合使用时要注意它们之间的配比和熔点,以保证烘焙的顺利进行和最终的口感。
从食材清单来看,烘焙的黄油常用的有安佳油、烤焙油、南桥酥油。这些黄油在烘焙中发挥着重要的作用。
从制作步骤来看,烘焙黄油的使用方法灵活,可以单独使用,也可以混合使用。这种灵活性为烘焙的创新提供了可能。
最后,不同品牌和类型的黄油有着不同的熔点和味道,所以混合使用时要注意它们之间的配比和熔点,以保证烘焙的顺利进行和最终的口感。
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第1个回答 2015-11-20
常用的烘焙黄油有 安佳油、烤焙油、南桥酥油,安佳和烤焙的溶点低,酥油的溶点高,而且味道跟前两种差别很大,不过混在一起是没问题的本回答被网友采纳
第2个回答 2015-11-19
不同的黄油可以一起用