如题所述
1.看形状。一般的西红柿形状有椭圆的，和圆形的。仅仅只是从外形上不一定准确，但是外形还是可以作为我们辨别的方法，正常情况下，椭圆形的西红柿是转基因西红柿的概率高，而圆形的西红柿就不一定了，可能是，可能不是。
2.轻轻地捏。一般情况下，当你用手轻轻捏西红柿时，如果是转基因的西红柿，捏起来会有点硬，若不是会有点软。这个需要一定的手感，一般人可能拿捏不准。不过记住了，拿捏的西红柿都要是成熟的。
3.尝味道。这个一般吃西红柿比较多的人会有这种体会。对于成熟的西红柿，我们在吃的时候，如果不是转基因西红柿，或多或少都会有一点点酸味。若是转基因的西红柿，吃起来的时候，酸味很难感受出来，反而有一点点甜味。
扩展资料：
西红柿所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含糖类多半为果糖和葡萄糖，既易于吸收，又养心护肝。
所含蕃茄素，有消炎利尿作用，对肾脏病患者尤有裨益。所含少量番茄碱，能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。西红柿去皮与蜜糖拌服，还可治便秘。西红柿切片熬汤，入少许食盐当茶饮，有祛热解暑功效。
西红柿虽含有微量草酸，但又同时含多种能制服草酸有害作用的盐类，如柠檬酸盐、酒石酸盐、草酸盐，有助于破坏风湿病和痛风病患者的钙质沉淀，故两病患者吃西红柿有益无害。
西红柿还具有美容功效。本品含维生素高而热量相当低，是人们需要节制饮食时的良好解饥食品， 对保持女性身材苗条有一定作用。将西红柿捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂15分钟后洗净，常用则消去皱纹。
若每天用西红柿汁1杯，入适量鱼肝油饮服，或常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。西红柿所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。
参考资料：百度百科.番茄
如今，市场出现了很多转基因食品。如西红柿，油，玉米等。当我们去超市选购转基因食品时，面对商家的广告语，作为消费者，真的能辨别吗？特别是购买西红柿时，你真的知道哪个是转基因的，那个不是的，下面支你几招。
正常西红柿
如何辨别转基因西红柿和非转基因西红柿
看形状。一般的西红柿形状有椭圆的，和圆形的。仅仅只是从外形上不一定准确，但是外形还是可以作为我们辨别的方法，正常情况下，椭圆形的西红柿是转基因西红柿的概率高，而圆形的西红柿就不一定了，可能是，可能不是。
轻轻地捏。一般情况下，当你用手轻轻捏西红柿时，如果是转基因的西红柿，捏起来会有点硬，若不是会有点软。这个需要一定的手感，一般人可能拿捏不准。不过记住了，拿捏的西红柿都要是成熟的。
尝味道。这个一般吃西红柿比较多的人会有这种体会。对于成熟的西红柿，我们在吃的时候，如果不是转基因西红柿，或多或少都会有一点点酸味。若是转基因的西红柿，吃起来的时候，酸味很难感受出来，反而有一点点甜味。
贮存。依照转基因西红柿出现的条件，理论上是要比正常的西红柿要耐储存。不过现代生活中，冰箱已经很普及了，这一点就显得不是很重要了。
5
以上方法靠谱吗？
由于转基因食物在我们生活中大量的存在，紧紧只是依靠形状，味道，贮存等，根本就不能正确判断是否是为转基因食品。因此，只有专门的检验机构和实验才可以确定。所以，这里提醒大家，在选购时，如果不确定的话，宁愿不吃，也不要去买。毕竟转基因这种争议性很大的食品，还是选择多关注这方面的科普和专业网站。
1、传统非转基因西红柿：皮薄，成熟后是软的，红色，酸中带甜，易变质腐烂。
2、 转基因西红柿：皮厚，果体硬，长期不变质，多种颜色，含红色，橘红色，黄色，绿色，紫色等多种，有些没有西红柿的味道，没有酸味。
【拓展资料】
基本介绍
转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。
技术原理
将人工分离和修饰过的优质基因，导入到生物体基因组中，从而达到改造生物的目的。由于导入基因的表达，引起生物体的性状，可遗传的修饰改变，这一技术称之为人工转基因技术（Transgene technology）。
人工转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术。具有不确定性。常用的方法和工具包括显微注射、基因枪、电破法、脂质体等。转基因最初用于研究基因的功能，即把外源基因导入受体生物体基因组内（一般为模式生物，如拟南芥或斑马鱼等），观察生物体表现出的性状，达到揭示基因功能的目的。
本回答被网友采纳1，形成方式：一般西红柿形成就是植物结果实的传统方式，传统西红柿支柱的雄蕊上的花粉掉到雌蕊上，通过导管进入子房（类似子宫），然后结果。
转基因西红柿结果方式也一样，但是所在植株的基因型受过特殊处理，例如用化学、物理的方法使植株体细胞内的基因发生基因突变，但是基因突变有随机性与低频性，所以操作量大而且不安全，例如出现了会表达出有毒蛋白质的基因。
所以转基因西红柿大多使用DNA重组技术，我国拥有自主知识产权的转基因抗虫棉就是出自DNA重组。其方法是在植株体外对含有抗虫基因的DNA分子进行“切割”、修饰和“拼接”，然后导入棉花体细胞内，并使重组DNA在细胞中表达。其中就要运用到三个工具：限制性核酸内切酶、DNA连接酶（一般使用大肠杆菌中分离的E.COLI连接酶）和一种裸露、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外的质粒。
2，外形：至于外形要取决于研发方的意愿，像中国里的研究者应该会使西红柿看起来更大更饱满，迎合消费者消费目光，可这是极度SB的，大家留意一下市场就会发现有些葡萄特别的大特别饱满，可葡萄原有的香味都没了，只剩下葡萄糖和水，所以大家也基本上不搭理这大个头。至于外国转基因便趋向小而精美，比如说有一个外国小南瓜，价钱顶得上两个大南瓜了。
3，食用价值：除非西红柿被导入了有药用成分的DNA，否则西红柿的食用价值只和生长条件有关。若是个头比较大的有可能与双倍体西红柿相仿：生长时间两倍，食用价值两倍，价钱两倍。
谢谢
我是高二学生，只是来锻炼一下，希望能有帮助。
参考资料：生物选修3——现代生物科技专题
本回答被网友采纳再就是用手捏，当你用手轻轻捏西红柿时，如果是转基因的西红柿，捏起来会有点硬，若不是会有点软。我们还可以尝尝味道，一般吃西红柿比较多的人会有这种体会。对于成熟的西红柿，我们在吃的时候，如果不是转基因西红柿，或多或少都会有一点点酸味。若是转基因的西红柿，吃起来的时候，酸味很难感受出来，反而有一点点甜味。最后就要看番茄的储存了，依照转基因西红柿出现的条件，理论上是要比正常的西红柿要耐储存。不过现代生活中，冰箱已经很普及了，这一点就显得不是很重要了。
转基因的食物一般都是经过严格测试的，严格来说转基因番茄还是番茄，所以还是能吃。
