吃水不忘挖井人，指的是挖井人是谁？

指的是人民军队指战员官兵。学生课本上的的课文“吃水不忘挖井人”指的是共产党领导的军队给村里打的水井。

吃水不忘挖井人，挖井人指的是，解放前毛主席在江西沙州坝的时候，见乡亲们吃水要到很远的地方去担水，就带领乡亲们挖了一口井。乡亲们后来立碑纪念上刻:吃水不忘挖井人，时刻想念毛主席。本回答被网友采纳

吃水不忘挖井人，指的是挖井人毛泽东。《吃水不忘挖井人》是一篇记叙文，被列入中华人民共和国小学语文教材。作品讲述了毛泽东在江西领导革命的时候，在沙洲坝时带领人们深挖水井的故事，表达对前人的感谢与敬佩。

指的是毛主席。毛主席在江西领导革命的时候，看见沙洲坝的人民群众吃水都要去很远的地方挑水，所以带领乡村们挖了一口水井，解放以后，村民在井旁边立了一块石碑，石碑上边写着“吃水不忘挖井人，时刻想念毛主席”