如题所述
1.烤牡蛎
烤牡蛎是潮汕美食之一,历史悠久。在当地家喻户晓,是潮汕人最爱的下午茶小吃。
将食材轻轻搅拌均匀,舀入火锅中铺平,“金黄”就覆盖了视野。撒上香菜,香味四溢。蘸辣椒,入口皮会酥脆,洁白如玉的生蚝鲜嫩多汁,口感鲜甜。generate有一种独特的风味,让人欲罢不能。
2.潮汕肠粉
潮汕的肠粉,贪得无厌,是一种用大米磨成粉,制作非常简单的早餐。是当地最常见的早餐。
原米厂出的浆,经过高温蒸汽的粉丝,嫩、细、韧。口感香甜细腻,皮白黄,粉条吸收了肉的汁液。酱料浓而香,多种食材可供选择,食材鲜甜,搭配辣椒酱的味道久久不能忘怀。满满一盘子,味道十足。
3.牛肉丸和_条汤
牛肉丸_条汤是著名的潮汕小吃,深受大家的喜爱。是潮汕人最爱吃的面食。牛肉丸和_条的奇妙结合令人难忘。
太好吃了,停不下来。牛肉丸Q爽口,咬开,瞬间爆汁。有很浓的牛肉味,蘸一点沙茶酱,鲜甜,好吃。煮出来的汤香甜爽口,米香嫩滑的_条,金黄香脆的炒蒜和芹菜,很满足!一大碗直接全吃光。
4.抗沙芋头
潮汕甜品来了!吃什么都好吃,而且是用芋头、糖、水、油等材料做成的。
炸好的芋头又香又软,糖小火煮,黏黏的冒泡。放入炒好的芋头中,糖汁包裹在芋头表面,芋头外面包裹一层薄薄的糖沙。外观酥脆有嚼劲,刚出炉的芋头真的很好吃。果不其然,甜食让人心情愉悦,百吃不厌。赶紧试试吧。
5.肥肠胀糯米
作为潮汕特色小吃之一,猪胀糯米软糯有嚼劲,简直人间美味。
细细的肥肠,里面是糯米做的馅儿,好吃,软糯,口感层次丰富,满满的美味。酱甜而不腻,酱香味扑鼻,一口就抓住人的味蕾,让人欲罢不能,筷子久久不能停。
6.糯米钱
糯米是当地的特色小吃,香、甜、软、滑。结巴完全没问题!
超好做的潮汕糯米钱,选用优质糯米,加水搅拌成软坨,煮后不粘筷子,清香扑鼻,软到可以刷,蘸上黑白芝麻和糖,软糯糯,QQ弹起。吃起来甜而不腻,满口都是美食。很过瘾!
7.心
郭洪涛的“寿桃”形状被认为意味着长寿和好运,在潮汕人心中有着独特的文化地位。它的味道完全独立于雷,是家家户户的特色美食。很好吃,让人上瘾!
饱满的馅料填满了整个鸟巢,形状是心形,红色代表幸福。吃一次真的能有饱腹感,皮薄有嚼劲,味道可咸可甜。炸好的红桃糕可谓外酥里嫩,外皮酥脆,味道鲜美,超级满足。
8.潮汕豆花
潮汕人的童年回忆,豆腐脑和红糖,简单简单的组合,妥妥的早餐,一碗香喷喷的豆腐脑,背着书包,去上学!
将豆子按比例用清水磨成豆浆,用纱布过滤,这样豆腐变得嫩滑,香而粘,豆香味浓,口感实。薄薄的红糖撒在上面,糖粉被豆腐的温热融化。豆腐的豆香味和甜味融合在一起,是潮汕人的老味道。
烤牡蛎是潮汕美食之一,历史悠久。在当地家喻户晓,是潮汕人最爱的下午茶小吃。
将食材轻轻搅拌均匀,舀入火锅中铺平,“金黄”就覆盖了视野。撒上香菜,香味四溢。蘸辣椒,入口皮会酥脆,洁白如玉的生蚝鲜嫩多汁,口感鲜甜。generate有一种独特的风味,让人欲罢不能。
2.潮汕肠粉
潮汕的肠粉,贪得无厌,是一种用大米磨成粉,制作非常简单的早餐。是当地最常见的早餐。
原米厂出的浆,经过高温蒸汽的粉丝,嫩、细、韧。口感香甜细腻,皮白黄,粉条吸收了肉的汁液。酱料浓而香,多种食材可供选择,食材鲜甜,搭配辣椒酱的味道久久不能忘怀。满满一盘子,味道十足。
3.牛肉丸和_条汤
牛肉丸_条汤是著名的潮汕小吃,深受大家的喜爱。是潮汕人最爱吃的面食。牛肉丸和_条的奇妙结合令人难忘。
太好吃了,停不下来。牛肉丸Q爽口,咬开,瞬间爆汁。有很浓的牛肉味,蘸一点沙茶酱,鲜甜,好吃。煮出来的汤香甜爽口,米香嫩滑的_条,金黄香脆的炒蒜和芹菜,很满足!一大碗直接全吃光。
4.抗沙芋头
潮汕甜品来了!吃什么都好吃,而且是用芋头、糖、水、油等材料做成的。
炸好的芋头又香又软,糖小火煮,黏黏的冒泡。放入炒好的芋头中,糖汁包裹在芋头表面,芋头外面包裹一层薄薄的糖沙。外观酥脆有嚼劲,刚出炉的芋头真的很好吃。果不其然,甜食让人心情愉悦,百吃不厌。赶紧试试吧。
5.肥肠胀糯米
作为潮汕特色小吃之一,猪胀糯米软糯有嚼劲,简直人间美味。
细细的肥肠,里面是糯米做的馅儿,好吃,软糯,口感层次丰富,满满的美味。酱甜而不腻,酱香味扑鼻,一口就抓住人的味蕾,让人欲罢不能,筷子久久不能停。
6.糯米钱
糯米是当地的特色小吃,香、甜、软、滑。结巴完全没问题!
超好做的潮汕糯米钱,选用优质糯米,加水搅拌成软坨,煮后不粘筷子,清香扑鼻,软到可以刷,蘸上黑白芝麻和糖,软糯糯,QQ弹起。吃起来甜而不腻,满口都是美食。很过瘾!
7.心
郭洪涛的“寿桃”形状被认为意味着长寿和好运,在潮汕人心中有着独特的文化地位。它的味道完全独立于雷,是家家户户的特色美食。很好吃,让人上瘾!
饱满的馅料填满了整个鸟巢,形状是心形,红色代表幸福。吃一次真的能有饱腹感,皮薄有嚼劲,味道可咸可甜。炸好的红桃糕可谓外酥里嫩,外皮酥脆,味道鲜美,超级满足。
8.潮汕豆花
潮汕人的童年回忆,豆腐脑和红糖,简单简单的组合,妥妥的早餐,一碗香喷喷的豆腐脑,背着书包,去上学!
将豆子按比例用清水磨成豆浆,用纱布过滤,这样豆腐变得嫩滑,香而粘,豆香味浓,口感实。薄薄的红糖撒在上面,糖粉被豆腐的温热融化。豆腐的豆香味和甜味融合在一起,是潮汕人的老味道。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2020-07-28
1、肠粉:
用米浆蒸熟后形成肠粉,再根据个人口味加入什么肉类、虾米、豆芽、西洋菜、鱿鱼丝、牛肉、猪肉、海鲜等,一般猪肉是最普遍的,料很足,加上秘制的酱料,超好吃!
2、卤味拼盘。
潮汕的卤味也可以说是一经典,普遍卤味都有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡脚等等,不同店有着不同的口味,但是不管是什么口味,只要潮汕人做出来,基本都很好吃,假如你喜欢吃肉,点个卤味拼盘就对了。
3、牛肉火锅
潮州最出名的火锅就是牛肉火锅了,一年四季都有人在吃,根本停不下来啊,不管去到哪个城市,只要是开潮汕牛肉火锅店的基本都门庭若市。
4、牛肉粿条:
潮汕的粿条是独一无二的,煮熟后配上新鲜牛肉就成了潮汕一个特色美食,牛肉粿条了,粿条过热后浇上鲜美的汤汁,加上特色熬制的牛肉牛杂,潮汕人生活必不可少的美味。
5、潮汕鱼蛋粉:
这已是潮汕人追捧的一道美食,潮汕人亲自打的鱼丸,煮上一些粿条、淋上一些熬过的汤汁,最后加上点潮汕鱼皮,简直就是经典。
6、粿汁:
用米浆做成粿皮,配上卤味和秘制酱料一起吃,早餐午餐还是下午茶都可以。
7、蚝烙:上过舌尖上的中国。
新鲜的生蚝肉抠出来加上鸡蛋和葱花番薯粉捞匀后进行煎熟,小编去到每个潮汕小吃店必点的蚝烙,单吃和配粥都可以,超级香、良心推荐。
8、糯米猪肠:
喜欢吃猪大肠的朋友千万不要错过这道美食啦,猪大肠里面包着糯米和其它配料,炸过之后十分香脆软糯,外脆里香,特别有口感。
用米浆蒸熟后形成肠粉,再根据个人口味加入什么肉类、虾米、豆芽、西洋菜、鱿鱼丝、牛肉、猪肉、海鲜等,一般猪肉是最普遍的,料很足,加上秘制的酱料,超好吃!
2、卤味拼盘。
潮汕的卤味也可以说是一经典,普遍卤味都有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡脚等等,不同店有着不同的口味,但是不管是什么口味,只要潮汕人做出来,基本都很好吃,假如你喜欢吃肉,点个卤味拼盘就对了。
3、牛肉火锅
潮州最出名的火锅就是牛肉火锅了,一年四季都有人在吃,根本停不下来啊,不管去到哪个城市,只要是开潮汕牛肉火锅店的基本都门庭若市。
4、牛肉粿条:
潮汕的粿条是独一无二的,煮熟后配上新鲜牛肉就成了潮汕一个特色美食,牛肉粿条了,粿条过热后浇上鲜美的汤汁,加上特色熬制的牛肉牛杂,潮汕人生活必不可少的美味。
5、潮汕鱼蛋粉:
这已是潮汕人追捧的一道美食,潮汕人亲自打的鱼丸,煮上一些粿条、淋上一些熬过的汤汁,最后加上点潮汕鱼皮,简直就是经典。
6、粿汁:
用米浆做成粿皮,配上卤味和秘制酱料一起吃,早餐午餐还是下午茶都可以。
7、蚝烙:上过舌尖上的中国。
新鲜的生蚝肉抠出来加上鸡蛋和葱花番薯粉捞匀后进行煎熟,小编去到每个潮汕小吃店必点的蚝烙,单吃和配粥都可以,超级香、良心推荐。
8、糯米猪肠:
喜欢吃猪大肠的朋友千万不要错过这道美食啦,猪大肠里面包着糯米和其它配料,炸过之后十分香脆软糯,外脆里香,特别有口感。
第2个回答 2020-07-28
牛肉火锅
去潮汕不吃顿牛肉火锅,都不好意思说自己去过潮汕。潮汕人把牛分的很精细,肥牛、嫩肉、吊龙伴、匙柄、雪花、花趾……
澄海狮头鹅
潮汕有句俗语“无鹅不成宴”,潮汕卤鹅选用澄海特产狮头鹅(世界上最大的鹅品种),肉质肥美鲜嫩,以秘制卤水卤制。
夜粥
夜粥基本是大排档形式,在潮汕又叫“打冷”,不同于潮菜筵席中的燕翅鲍参肚等高档菜肴,多数是本地风味菜式,卤水、鱼饭、生腌海鲜、小炒……全数摆出来,只是看到就觉得震撼。
潮汕小吃源于民间,它是全国点心的八大派之一,品种多样、用料讲究、制作精细、配料独特、味道可口……
潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称"粿"。在潮汕你会发现各种粿,甜粿、草粿、咸水粿、粿汁、粿条、炒粿糕……
去潮汕不吃顿牛肉火锅,都不好意思说自己去过潮汕。潮汕人把牛分的很精细,肥牛、嫩肉、吊龙伴、匙柄、雪花、花趾……
澄海狮头鹅
潮汕有句俗语“无鹅不成宴”,潮汕卤鹅选用澄海特产狮头鹅(世界上最大的鹅品种),肉质肥美鲜嫩,以秘制卤水卤制。
夜粥
夜粥基本是大排档形式,在潮汕又叫“打冷”,不同于潮菜筵席中的燕翅鲍参肚等高档菜肴,多数是本地风味菜式,卤水、鱼饭、生腌海鲜、小炒……全数摆出来,只是看到就觉得震撼。
潮汕小吃源于民间,它是全国点心的八大派之一,品种多样、用料讲究、制作精细、配料独特、味道可口……
潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称"粿"。在潮汕你会发现各种粿,甜粿、草粿、咸水粿、粿汁、粿条、炒粿糕……
第3个回答 2020-07-28
最出名是牛肉火锅吧。