厨师学徒要学多久？

跟师傅学徒的话是没有一个固定期限的，这个得看合师傅的关系而定，如果去烹饪学校的话基本上一到两年就可以出师了

厨师学徒学多长时间，就看你学多少东西，学徒是个漫长的过程，它不像在学校学习，有系统的课程，阶段的考核学习时间，可以学个1年3年不同的厨师 专业方向。

个人觉得厨师学徒要学三个月就没有问题。俗话说师傅领进门修行在个人只要你入了门慢慢钻研就可以了。

很多人学厨师，最先想到的是职业学校学习正规的厨师技术，其次才会去酒店或者饭馆当学徒，为什么呢？小编曾经与一位在酒店当学徒的学生聊过，他在酒店工作的第一年，主要是打杂、切配为主，平时练习都是自己抽时间练习，第二年师傅会教他技术，前半年是传授川菜，后半年是传授西餐，但他个人更倾向于学习川菜，但酒店不允许，后来，他就自己去了技术学校学厨师。
由此可以看出当厨师学徒，一般情况下是一个无底洞，不知道师傅什么时候才会传授技术给自己，传授的技术不一定是自己想学习的技术。那种身不由己，命运掌握在其他人手中的感觉真不是一种滋味。所以越来越多人到正规的学校学习厨师。
在成都北方钓鱼台烹饪学校，开设川菜总厨专业、御宴总厨专业、钓鱼台菜研修班、川菜精英专业等多个厨师专业，让你告别厨师学徒的命运。学校师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型、专家型”教师队伍，技艺精湛、优势互补。“钓鱼台菜”精修专业由钓鱼台国宾馆名厨大师领衔任教，传授独具特色的烹饪技法。仅需1年即可掌握厨师技术，此外，学习两年制及以上专业，可获得大专学历，毕业推荐到酒店就业，让你就业无忧，若有想创业的同学，学校还提供创业扶持。