豆排是不是豆皮？

不是
。豆排和豆皮是不同的食材。豆排是一种食品,由黄豆制成,具有较高的蛋白质含量和丰富的营养价值,通常被用作素食中的替代品。豆皮则是黄豆制作豆腐时产生的副产品,是一种口感柔软、富含蛋白质和纤维素的食材,常用于做素菜和点心等。虽然两者都是由黄豆制成,但是制作方法、营养成分和用途等方面有所不同。

豆排是豆皮做出来的。

豆排做法

1、食材：油豆皮250克、灯笼椒（红）1/2个、青椒1/2个、食盐2克、食用油适量。

2、步骤：豆排用水浸泡20分钟左右直至变软，豆排洗净切丝，丝的大小可根据自己的喜好来定。辣椒切成细条

3、辣椒入油锅爆香翻炒2分钟断生。放入豆排继续翻炒。最后加盐翻拌均匀即可。

不是。豆排是面筋做成的，豆皮是豆制品，是纯豆子做的。