如题所述
所用食材
红鲤鱼700g
油适量
盐适量
姜适量
葱适量
详细步骤
1.红鲤鱼买回来洗净劏好,鱼身划两条花2.鱼身抹少许的盐和生粉3.锅放油烧滚,放鱼入锅炸4.炸至两边金黄捞起5.用水调好酱油,糖,生粉备用6.锅放油爆香姜葱7.放入葱花和香菜,煮几分钟8.成品哦
制作小贴士
炸鱼是让它稍微偏黄,就比较香
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