听说北方有的地方会讲究上船饺子下船面。有什么说道么?那些地方讲究这种说法?
请问有谁能告诉我一下具体哪些地方有这种讲究么?
那位童鞋能注意下我后面这个问题啊,不然咱杂送分呢?
“上船饺子下船面”引申于“上车饺子下车面” ,是来源于民间的一种习俗。
“上船饺子下船面”是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条。“上车饺子下车面” 这句话不单单是迎接客人吃饭的一种习俗,更有着深厚的含义。民间还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面。
扩展资料:
饺子馅的文化
1、芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤:即勤奋、勤劳;经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
2、韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
3、白菜馅—即百财之意故为百财饺
百:量词,即百种、百样之意,谓之百财。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
上船饺子下船面出自北方民间俗语。最初是山东的,因为山东人民好走南闯北,有“闯关东”的习俗。
“上船饺子”一般来讲如果家里有人要外出或者家里客人要走的话,都是要做一顿饺子吃的。因为古代人出远门不是走路就是坐船,所以这顿饺子就叫做“上船饺子”。
“下船面” 这个一般来说的话是有家人回来或者是有客人到来,一般都是要给做面吃的。因为面条很长,人们给他的寓意就是富贵长寿、长长久久,并希望吃了面条能绑住归人或客人的腿,好留他们多住几天,表示主人家的热情和诚意。
扩展资料:
饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。
在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。
饺子起源于张仲景的时代,“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。
本回答被网友采纳下船面是因为接风洗尘,要庆祝顺利,面条象征的顺。
我只知道山东人有这种习俗。别的地方人就不清楚了。本回答被提问者采纳
回来的时候,表示对来人的一种欢迎,希望来人能够住的长久,所以做长长的面。