如题所述
玉米面菜饼子的做法
1. 胡萝卜擦丝。
2. 小白菜洗净，开水稍微烫一下，切丝。
3. 圆白菜切丝。
4. 大枣切小丁。
5. 香葱切沫。
6. 容器里打入两颗鸡蛋，将所有食材加入，加盐，酱油，白糖（或个人喜好的调料）搅拌均匀。
7. 加入玉米面适量，继续搅拌均匀。
8. 电饼铛预热后，用毛刷均匀抹刷植物油，开始煎烙至两面金黄。
9. 装盘上桌，哈哈
1. 胡萝卜擦丝。
2. 小白菜洗净，开水稍微烫一下，切丝。
3. 圆白菜切丝。
4. 大枣切小丁。
5. 香葱切沫。
6. 容器里打入两颗鸡蛋，将所有食材加入，加盐，酱油，白糖（或个人喜好的调料）搅拌均匀。
7. 加入玉米面适量，继续搅拌均匀。
8. 电饼铛预热后，用毛刷均匀抹刷植物油，开始煎烙至两面金黄。
9. 装盘上桌，哈哈
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-05-02
食材
玉米面300g
面粉200g
油适量
小苏打适量
酵母适量
白糖适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
取玉米面倒入盆中
2
玉米面用开水烫透,晾凉
3
加入小苏打,用手抓匀抓散
4
酵母水
5
放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖,
6
揉成面团
7
放置温暖处发酵
8
平锅内倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿
9
往锅入倒入适当的热水
10
盖上锅盖,等水吸收没了
11
饼子也熟了
12
香喷喷带着焦嘎的大饼子就可以出锅了
玉米面300g
面粉200g
油适量
小苏打适量
酵母适量
白糖适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
取玉米面倒入盆中
2
玉米面用开水烫透,晾凉
3
加入小苏打,用手抓匀抓散
4
酵母水
5
放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖,
6
揉成面团
7
放置温暖处发酵
8
平锅内倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿
9
往锅入倒入适当的热水
10
盖上锅盖,等水吸收没了
11
饼子也熟了
12
香喷喷带着焦嘎的大饼子就可以出锅了
第2个回答 2020-09-27
玉米面加入面粉搅拌醒发30分钟 锅刷油煎至两面金黄出锅
