小米粥怎么煮好吃又营养窍门

第1个技巧，提前浸泡小米
其实小米是一种非常容易熟的粮食，但是很多人即便把小米粥煮熟了，也并没有发现小米开花，其实这主要的原因就是我们在煮小米粥之前并没有提前浸泡小米，因为提前浸泡小米能够让小米在煮之前吸收到足够的水分，这样小米在煮粥的时候就更容易煮开花，煮粘稠了。
第2个技巧，水开之后再下锅
相信很多人都有这样一个常识，不管在煮大米粥还是小米粥的时候，都是把大米和小米连同冷水一起下锅的，其实小米和大米在这一方面还是有所区别的，我们在煮小米粥的时候，一定要等到水煮开了之后再把小米下锅，这样在小米下锅之后受热就会变得更加均匀，熬出来的小米粥自然也就更加粘稠了。

第3个技巧，每隔一段时间搅拌一下
大家都知道不管在熬什么粥的时候都一定要用小火慢慢的熬，但很多人都是在水开了之后，直接倒入小米，然后转为小火煮熟之后就开始食用了，其实这样并不能让小米受热均匀，而小米也不会变得黏稠，因此我们在煮小米粥的时候，要每隔一段时间搅拌一下，这样不仅能够防止小米粥一锅，而且还能够熬出米油，让小米粥更好吃。本回答被网友采纳

把米洗好以后备用锅中放入水烧开，以后放入小米搅拌均匀后小火慢煮，这样熬出来的粥是好吃，而且又有营养的本回答被网友采纳

小米粥是非常好吃的。水开后放入小米，让然后放入少于的白糖。