如题所述
熬小米粥很多人第一步就错了,大厨教你小技巧,营养好喝又养胃,几分钟就学会,喜欢的朋友记得关注转发,谢谢
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第1个回答 2020-12-06
第1个技巧,提前浸泡小米
其实小米是一种非常容易熟的粮食,但是很多人即便把小米粥煮熟了,也并没有发现小米开花,其实这主要的原因就是我们在煮小米粥之前并没有提前浸泡小米,因为提前浸泡小米能够让小米在煮之前吸收到足够的水分,这样小米在煮粥的时候就更容易煮开花,煮粘稠了。
第2个技巧,水开之后再下锅
相信很多人都有这样一个常识,不管在煮大米粥还是小米粥的时候,都是把大米和小米连同冷水一起下锅的,其实小米和大米在这一方面还是有所区别的,我们在煮小米粥的时候,一定要等到水煮开了之后再把小米下锅,这样在小米下锅之后受热就会变得更加均匀,熬出来的小米粥自然也就更加粘稠了。
第3个技巧,每隔一段时间搅拌一下
大家都知道不管在熬什么粥的时候都一定要用小火慢慢的熬,但很多人都是在水开了之后,直接倒入小米,然后转为小火煮熟之后就开始食用了,其实这样并不能让小米受热均匀,而小米也不会变得黏稠,因此我们在煮小米粥的时候,要每隔一段时间搅拌一下,这样不仅能够防止小米粥一锅,而且还能够熬出米油,让小米粥更好吃。本回答被网友采纳
其实小米是一种非常容易熟的粮食,但是很多人即便把小米粥煮熟了,也并没有发现小米开花,其实这主要的原因就是我们在煮小米粥之前并没有提前浸泡小米,因为提前浸泡小米能够让小米在煮之前吸收到足够的水分,这样小米在煮粥的时候就更容易煮开花,煮粘稠了。
第2个技巧,水开之后再下锅
相信很多人都有这样一个常识,不管在煮大米粥还是小米粥的时候,都是把大米和小米连同冷水一起下锅的,其实小米和大米在这一方面还是有所区别的,我们在煮小米粥的时候,一定要等到水煮开了之后再把小米下锅,这样在小米下锅之后受热就会变得更加均匀,熬出来的小米粥自然也就更加粘稠了。
第3个技巧,每隔一段时间搅拌一下
大家都知道不管在熬什么粥的时候都一定要用小火慢慢的熬,但很多人都是在水开了之后,直接倒入小米,然后转为小火煮熟之后就开始食用了,其实这样并不能让小米受热均匀,而小米也不会变得黏稠,因此我们在煮小米粥的时候,要每隔一段时间搅拌一下,这样不仅能够防止小米粥一锅,而且还能够熬出米油,让小米粥更好吃。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-06
把米洗好以后备用锅中放入水烧开,以后放入小米搅拌均匀后小火慢煮,这样熬出来的粥是好吃,而且又有营养的本回答被网友采纳
第3个回答 2020-12-06
小米粥是非常好吃的。水开后放入小米,让然后放入少于的白糖。