为什么日本料理份量那么少啊？价格却那么贵？一口两口的，十几元钱，甚至几十元钱就没了。细分了它的材料成本，卖到我手里利润翻上十倍甚至二十倍之多，为什么还有那么多人去吃啊？
日本料理主要是精致,因为他们号称是用眼睛吃的.他们的形要比味重要.如果它跟东北菜一样就不是日本料理.如果你想要大分量的,可以去吃自助餐.那里的分量都很不足,不过没有正宗日本料理的问道,而且菜会很马虎.所以主要看你自己怎么想的.成本是很贵的,一家餐厅的成本不仅仅是菜的成本,还有房租,水电,税收,人工,等等.
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第1个回答 2010-06-24
日本料理讲究的是颜色搭配，所以日本料理有人说是用眼睛吃的。
不过现在日本料理的自助餐很多的，100元左右一位，菜随便点的。北京和上海有很多这样的日本料理。
不过现在日本料理的自助餐很多的，100元左右一位，菜随便点的。北京和上海有很多这样的日本料理。
第2个回答 2010-06-21
额~
也许是想走个形式吧~
我去吃西餐和日本料理的时候~
跟本就吃不饱~
吃完了还要吃其他的东西~
如果利润那么大的话~
你可以去买啊~
把钱赚进自己的口袋~
很多人去吃时应为人家愿意嘛~
显摆一下自己的生活品质啦~
呵呵~
也许是想走个形式吧~
我去吃西餐和日本料理的时候~
跟本就吃不饱~
吃完了还要吃其他的东西~
如果利润那么大的话~
你可以去买啊~
把钱赚进自己的口袋~
很多人去吃时应为人家愿意嘛~
显摆一下自己的生活品质啦~
呵呵~
第3个回答 2010-06-21
人家劳动力贵
第4个回答 2010-06-21
别去了。
日本人什么都小。
日本人什么都小。
