如题所述
栗子清洗后通过淡盐水浸泡，再经过高压锅蒸煮，晾凉后就可以很方便地剥壳了。具体步骤如下：
食材：栗子适量，淡盐水适量（能没过栗子）。
1、将准备好的生栗子清洗干净。
2、用小刀在生栗子中间轻轻划一道口子。
3、将处理好的栗子放入淡盐水中浸泡三到四个小时 。
4、三到四个小时后，将浸泡过后的栗子倒入高压锅中，煮十五分钟。
5、15分钟后，倒出栗子，放在通风处晾至不烫手。
6、晾凉后，顺着小刀划的切口就可以轻松剥开了。
注意事项：
1、用小刀给生栗子划口子的时候，一定要注意安全，栗子壳较硬一不小心很容易将手划伤。
2、剥栗子的时候一定要等到栗子不烫手再剥，以免被烫伤。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-25
1、 把板栗平放在菜板上，用手按住板栗，另一只手拿刀从上而下沿着板栗分割线切开 。
2、从切口处，用铁勺柄把所有板栗壳挑开。
3、烧热水，水开后把剥开的板栗放进锅内，关火，泡3分钟。水要没过板栗。
4、3分钟后，捞出，控水。
5、然后趁热剥开这层板栗衣。
6、剥好啦。
本回答被网友采纳第2个回答 2017-01-05
第一种方法：
1、开水泡剥出的板栗。
2、板栗洗净。锅中烧开水，关火，下入板栗。
3、盖上锅盖浸泡五分钟。
4、取出板栗，用剪刀剪开一个口。
5、剥开的样子，非常完整。
6、很漂亮的一个板栗就剥出来了。本回答被网友采纳
1、开水泡剥出的板栗。
2、板栗洗净。锅中烧开水，关火，下入板栗。
3、盖上锅盖浸泡五分钟。
4、取出板栗，用剪刀剪开一个口。
5、剥开的样子，非常完整。
6、很漂亮的一个板栗就剥出来了。本回答被网友采纳
第3个回答 2017-01-05
在顶上用刀或者是剪刀划一个十字，然后烧开水，水开了放下去，再让水开一下，关火焖几分钟，就可以剥了。
第4个回答 2017-01-05
用刀砍开一个口子，可以直接放烤箱里烤熟，用手一捏就开了，还很好吃。
