为啥都说学校学的西点用不上,出来找工作还是从学徒做起,因为蛋糕店不可能让你用学校的配方

我想去学校学会了之后能自己开店

1、听你的叙述应该是在技校学做糕点,技术学校教的的东西都是最基础的,让你入门而已,至于以后去上班或者创意,还需要根据所学基础,融入真正的市场竞争,毕竟学校学的大多是纸上谈兵,做卖给客户的糕点,要考虑经济发展水平、原材料、当地风俗习惯、当地饮食特点、文化特色、消费水平、消费群体、消费习惯等多方面来决定,否则做出来的东西客户不喜欢,根本卖不出去,卖不出去的糕点,为啥还要做?
2、不同地方的糕点,能活下去的都是契合了当地的文化特色、饮食习惯、消费习惯的产物,跟学校交的人人都能了解的基础知识肯定不一样。
3、做学徒也需要基础,所以出来做学徒也正常,当然,要是自己有启动资金,自己开店也可以。
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第1个回答  2019-07-11
其实学校学的都是基础,自己开店的话就要有特色了,这个特色的东西就是学校学不到的了。需要自己去创造去开发大众喜欢的好味道好食物。打个比喻就好像学校只能叫你识字,这是基础,但是想要作诗还要看自己的学识。这是升华。就是这样而已。学校是要去的,自己也是要努力的。
第2个回答  2019-07-11
因为每个蛋糕店都有各自的特色,而学校交的都是大众化的,就像''饭店一样,学校里学西点,就像食堂,一点特色,一点口味也没有,所以都要从学徒学起,不过比普通人上手快
第3个回答  2019-07-11
怎么说呢,看你怎么想了,如果你想知识面广就去学校学着知识,以后到社会上也许能用的上,趁现在年轻赶紧学学不用去管以后能不能用上,学了总比不学强,是找工作还得从学徒做起,这个东西不光蛋糕店,从学校到才参加工作都得从学徒啦实习啦做起,都是这样的规矩正常,俗话说心急吃不了热豆腐,饭是一点点吃的,经验是积累的。
第4个回答  2019-07-11
这种7情况还是学徒学的的比较直接,用的都是现成的材料,不会没有东西叫你施展不开手脚,有个老师傅带带,比上课实战性强,关键手里要出活呢,学校理论东西太多实践的太少,跟个名师好好学,你就是那高徒!

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