汆是什么意思啊？

汆[cuān]
例句
鱿鱼为什麽要先汆烫后再炒？

基本解释

烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮：～丸子。～萝卜。
方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：～子。水～儿。
详细解释
〈动〉
一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。如:鲫鱼汆汤;汆丸子
引申为把东西丢到水里或人钻入水中 [dip]
所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》
百科释义
氽是一种烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮，引申为把东西丢到水里或人钻入水中
部首笔画
字形结构
部首: 水
部外笔画: 2
总笔画: 6
五笔86: tyiu
五笔98: tyiu
仓颉: oe
笔顺编号: 342534
四角号码: 80902
郑码: odak

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