钟燕教育科研

钟燕教授专注于营养与疾病以及营养免疫领域的研究，特别关注肠道微生态与慢性疾病之间的关系，以及微生态调节剂在防治这类疾病中的作用。她的研究课题涵盖了多个方向，例如：

国家自然科学基金资助项目——微生态调节剂防治食物变态反应的分子机制研究（编号：30600497）
上海交通大学医学院科技基金项目——益生菌通过Toll样受体9调节食物过敏的作用机制
上海交通大学医工交叉基金项目——基于纳米磁珠的副溶血弧菌快速检测技术

钟燕教授已成功完成了多项课题，包括上海市科委重大攻关项目——糖尿病营养专家系统的研制，以及第二军医大学附属长海医院科技攻关课题——微生态肠内营养对重症急性胰腺炎肠屏障功能的影响。在乳糖不耐受机制的研究上，她也取得了国家自然科学基金面上项目的成果。

在学术论文方面，钟燕教授已有多篇重要论文发表，如关于食物过敏模型的建立、益生元对重症急性胰腺炎影响的研究等，都展示了她在营养学领域的深入研究。

此外，她还参与了多本教材和论著的编写，如《临床营养学》、《实用营养学》等，展示了她在营养教育和知识传播方面的贡献。在学术荣誉方面，她曾获得四川省科学技术奖、中国营养学会技术奖等，以及多项年度奖项，体现了她在营养科研领域的杰出成就。

作为中国营养学会和上海营养学会的会员，钟燕教授不仅在科研上取得了丰硕成果，还在社会服务和专业领域内发挥着积极影响。

钟燕，1954年11月生，女，汉族，中共党员，重庆市人，1971年6月参加工作，重庆师范大学中文系本科毕业，重庆市委党校研究生，中学高级教师。现任重庆市教委副主任、市委教育工委委员市教育考试院党组书记曾在云南省生产建设兵团、重庆市沙坪坝区教师进修学校工作，曾任重庆市沙坪坝区教育局党办主任、行政办主任，重庆市沙坪坝区招办副主任、主任，重庆市沙坪坝区教育局副局长、局长、党委书记、区侨联副主席，重庆市沙坪坝区教育党工委书记、教委主任，重庆市沙坪坝区副区长、党组成员，重庆市侨联副主席。