上坟最好的几种糕点

如题所述

上坟最好的几种糕点是灰青糕、层糕等等。

1、灰青糕

在中元节,位于浙江临海的人们,他们吃的糕因呈现青灰色,所以被叫做灰青糕。作为浙江临海的一种地道小吃,灰青糕的外表虽其貌不扬,但口味独特。灰青糕外表粗笨,实则细软。味咸、细腻、柔滑。

吃的时候,用舌尖轻启,首先碰触到的丝绒般的柔软,卷入嘴里,感受到一股稻草的清香。启完一层,再接一层。烧制是层层加厚,做的是加法工作,吃的时候是层层递减,做的是减法工作。切不可大口大口咀嚼,那是大煞风景。待到最后一层时,香味还会在唇齿经久盘桓。

2、层糕

在广东汕尾地区,到了中元节,当地的人们吃的糕为层糕,其口感兼具层次感与浓郁的米香,因此一直以来为人称道。层糕利用糯米粉耐心打磨成米浆,然后层层浇至,一层层逐步擂上去,粉粉嫩嫩的,咬上去颇有一种层次感,摸着压下颤颤微微的。

上坟注意事项:

1、悼念逝者应买白色的菊花,白色菊花有寄托对先人的怀念之意。同时也可以搭配一些绿草,如百合、绿叶、康乃馨等,会更漂亮。而黄色菊花有长寿的含义,比较适合看望病人,而非拜祭逝者。

2、扫墓前须禁食,就最好不要吃食物,或者只吃素食。另外强调衣着整齐,应该穿上素色的服饰,以表示对先人的礼貌和尊重,另外尽量不要佩戴红色的配饰。

3、扫墓时忌嘻笑怒骂、污言秽语

在祭祖时,不要做出一些嬉笑打闹的行为,尤其是小孩子,有些人觉得小孩子不懂事,闹点没什么,但其实这也是对祖先的一种不尊重,这也是很多父母不带孩子去祭祖的原因。还有就是不要污言秽语,大声喧哗,要明白逝者安息的道理

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