媲美肯德基的好蛋挞做法大全

【主料】
5人份蛋挞皮8个淡奶油90克鸡蛋黄两个纯牛奶40克
【辅料】
白砂糖10克炼乳5克
步骤1步骤2
蛋挞皮提前拿出来，放常温解冻，等不及的可以拿微波炉解冻
步骤3
淡奶油，纯牛奶，白砂糖，炼乳，放容器内用筷子搅匀，搅至白糖融化
步骤4
加入两个蛋黄，不要蛋白，再搅匀一下，蛋黄版的更接近肯德基的口味，特别是加了炼乳以后
步骤5
烤箱预热220度，蛋挞液倒进蛋挞里，七八分满即可
步骤6
送入烤箱中下层，210度烤25分钟刚好
步骤7
成品酥脆掉渣，蛋液香浓软滑

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