苏州哪种粘食需要汤水配

汤团。苏州汤圆需要汤水配。苏州有一种传统的粘食叫做“汤团”（也叫“汤圆”），是由糯米粉制成的，需要配以糖水或汤水一起食用。汤团可以有多种不同的馅料，如花生、黑芝麻、红豆等，而汤水可以是甜口味的糖水，也可以是咸口味的汤汁。

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