黄豆渣怎么做好吃

用黄豆渣可以做好吃又健康的素肉松。一、原料：豆渣200g、熟芝麻1大勺、小胡桃仁2大勺、熟花生米2大勺、原味海苔100g、酱油2勺，糖1勺。二、做法：1、做素肉松首先要有豆渣，用手抓两把黄豆泡一夜，第二天一早榨成豆浆，篦出豆渣；2、花生碎用干净的锅烘烤一下，一边烘烤一边搅拌翻炒，不然容易糊底；3、山核桃仁也烘烤一下，晾凉备用。没有山核桃仁用核桃仁也挺好的；4、锅中不放油，放入豆渣，先翻炒一下。

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