肯德基也要出螺蛳粉了，对此你怎么看？

我认为这是中西方美食文化交融的一种正常现象，说明肯德基在进入中国以后并不是一直固守西方人民的口味，而是在积极地融合和吸收选拔中国人喜欢的东西。

我认为肯德基此举是一种十分正确的选择，因为我认为，人的口味是不断变化的，喜新厌旧是人类的本性，即使是不常见面的恋人，也会对彼此感到厌倦，更何况是每天都要入口的食物呢？而身为快餐一种的肯德基，肯定是不能够精确地去迎合所有人的口味，那么，它能做的，只是去迎合大部分人喜欢的口味。

螺蛳粉最近在中国的网络声名鹊起，成为一种网红速食食品，受到众多人的吹捧和喜爱，能被肯德基选入菜单列表，我认为这既是意料之外，也是情理之中，毕竟一家餐饮如果不迎合时事进行改变，那么最后肯定会被新的食品企业取代，只有不断地吸收积极和受大众喜爱的食品，食品企业才能获得长久的发展。

但同时，肯德基将螺蛳粉选入菜单，也会带来一些问题，比如，螺蛳粉的味道比较大，而且毕竟不是所有人都喜欢螺蛳粉，所以如何让喜欢螺蛳粉和不喜欢螺蛳粉的客户在肯德基都得到良好的就餐体验，显然是一个非常重要的问题，也是一个必须解决的问题。

同时，不同的人对螺蛳粉也有不同的口味，粉的粗细，以及调料的多少搭配，也是需要肯德基去研究的，其中我认为如何用最少的人力，做出最多人喜爱的螺蛳粉是最为关键的。

综上所述，我认为肯德基推出螺蛳粉这一举措，是一家大型食品企业的智慧提现，是其勇于吸收新的东西的提现，并且我认为它还是在中西食品交融的一个关键例子。