曹雪芹，名霑，字梦阮，号雪芹、芹圃、芹溪。他的名、字、号都有什么出处、来历吗

雪芹原名曹Ю，字梦阮，号雪芹、芹圃、芹溪、耐寒道人。
曹家从祖父曹寅开始，就很喜欢苏东坡的诗，曹沾受苏东坡的
影响很深。
只要对《红楼梦》稍有研究的人都会发现 ，曹雪芹不仅是一位
文学大师，而且还是一位烹饪的“专家”。我们翻阅一下宏篇巨著
《红楼梦》 ，便会看到书中有大量有关食物记载和饮食细节的描写。
曹雪芹的名字就与饮食有着密切的关系。曹雪芹生前最爱吃 “ 雪
底芹菜”这道菜。苏东坡在的名作《东坡八首》中，有“泥芹有宿
根，一寸嗟独在；雪芹何时动，春鸠行可脍。”的名句。而且他的
自注：“蜀八贵芹芽脍，杂鸠肉为之。”泥芹之泥虽是污浊，但它
“雪芹”却出污泥而不染。苏东坡常以“芹”自比。东坡兄弟诗里
的“雪”，他也多是洁白而有保护之意。因此，曹Ю就给自己改名
为“雪芹”。这就是后来世界文学巨匠曹雪芹名字的来由。

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