如题所述
日本其实有很多的正宗中餐厅，所谓正宗中餐厅，其实指的就是食材和调味品等，这些东西都是从中国直接采购过来的，而这些东西都是比较适合中国人口味的，中餐并不一定适合日本人的口味，当然也有可能是因为在日本有很多中国人，随着在日本华侨的增多，而这些地方也出现了很多种味道，为了就是迎合中国人的餐厅，例如麻辣烫，四川火锅等等，这些都受到了日本媒体的关注，可能对于很多日本人来说，他们从来都没有吃过这样的东西，我们都知道日本人的饮食其实是非常清淡的，他们炒菜几乎不放什么油，所以日本人的饮食非常的健康。
而我们中国很多地方的饮食重油重盐，尤其是一些北方，他们比较喜欢吃火锅，大家都知道火锅是很油腻的，所以说日本人的口味和中国人是完全不一样的，其实中餐在日本还是很受欢迎的，可能是因为日本有很多中国人在那里定居或者工作，当然可能也有少部分人想要尝试一下中国人的特色，要知道全世界只有中国的美食是最多的，而且正宗的中餐厅在日本有很多的流行语和候选词，这证明中国的很多食品在日本还是很受欢迎的，而华人厨师也根据日本人的口味对传统的中餐进行了改良，逐渐形成了中餐味道相去甚远的奇怪中餐，因为日本人的口味比较清淡，而中国人很多人的口味是比较重的，所以他们将这些东西适当的改良了一下。
其实个人觉得这样的话，在日本的华侨也能够吃上我们中国的一些特色食品，如今这些中餐已经成为日本餐饮行业的新宠，在日本的很多地方都可以随处可见，甚至还有一些小笼包和刀削面等等。
近年来，食品和饮料行业发展迅速，许多人由于就业形势紧张，将关注食品和饮料行业。所谓的，在进入食品和饮料行业之前，你应该谨慎行事，应该清楚地了解这个行业，食品和饮料行业，尤其是中国厨师的就业机会，已经成为许多人关注的话题。
在中国传统文化中，烹饪是中国人民最引以为豪的事情之一，而中国美食是中国5000年饮食文化的载体，历史悠久。自19世纪以来，中国餐馆遍布世界各地，是中国美食的厨师和继承人，商业前景非常广阔。
人们把食物当作天空，人类生存的最简单要求与饮食密不可分，因此餐饮业和厨师无法被市场淘汰。伴随着经济和社会的发展，人民的生活水平越来越高，户外饮食正常化创造了繁荣的食品市场、厨师和食品的创造，以满足社会消费的需要。它吸引了越来越多的人加入厨师团队。
作为国内需求最大的专业厨师，中国美食厨师一直是一个无法在需求超过供应的情况下找到工作的职业，也是餐馆公司最需要员工的职业。
根据工作内容的不同，中国厨师也可以选择不同的专业工作，厨师的工作分为行政总厨、厨师、厨师、炉子、密封、切割、冷藏、面包师等。不同的酒店在分工上存在一些差异，大型酒店更合理地将工作划分为员工，而不是工作水平，包括助理行政总厨、助理总厨、总厨、生产经理等。
中国美食厨师的不同工作分工不同，工作内容非常不同，所有工作共同构成酒店厨师，包括酒店从特定工作到主管、厨师、助理、行政厨师等。高级职位、厨师工资越来越高、行政厨师的年薪也相对容易在酒店看到。
