甜辣酱和琥珀酱有什么区别

口感不同，用途不同等。
口感不同：琥珀酱的口感比较香醇，盐味没有那么重。甜辣酱口感比较酸甜，有点儿咸。
用途不同：琥珀酱可以降低油炸食品的油腻感，是在吃炸鸡或者油炸食品的时候抹在炸物上的。甜辣酱在吃炸酱面的时候会在面上抹一勺，可以让炸酱面的口感直接上升一个等级。唯一缺点就是太油腻，不适合老人和孩子长时间食用。

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