People、water、air这些词后面为什么要加动词的第三人称单数。

如同以上的说法：
1.people,这类集合名词包括cattle(牛，牲畜)，people(人)，police(警察)等，后面不是加第三人称单数。你说错了
2.water,air是不可数名词，不可数名词还有tea, water, juice, milk, coffee, bread, rice, meat, fish, fruit, advice, information, hair, music等

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