如题所述
可以泡也可以不泡。 一、事先将宽粉浸泡，在煮火锅时更容易软、熟，火锅汤不容易变稠。 二、如果觉得麻烦或者时间来不及泡，在锅里煮的时间要久一点，建议放到最后煮粉，要不然汤会变稠，影响后面菜的口感
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第1个回答 2017-04-18
牛 肉 炖 宽粉 用 开水 是 可以泡开的 ， 我 每 次 都 是 ， 去泡 的 时候烧 开水，然后 泡 上 四 分钟 就 开 吃了 。本回答被提问者采纳
