面包店每个月工作总结范文

如题所述

范文:

新鲜糕点是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。在超市各部门的通力配合下,在我们蛋糕店的全体同仁的共同努力下,这个月我们店铺取得了客观的成绩。 作为一名店员,我积极努力工作,每天按时按点上下班,并且对这么长的工作经历作出以下几点总结:

一、要有良好的专业知识做后盾

蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中,原料选择最好在反复试验后,选择固定的供应商,以确保口味的统一。

二、要有贴心的服务态度做销售

用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。我们极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,不仅得到老客户的称赞,更时刻增添着新的消费群体。

三、要有创新的单配套餐做主打

作为一位糕点师傅,我很清楚糕点口味绝对是重中之重,蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,所以这就更要求了我们把所学的专业知识充分发挥,做到每个糕点都精益求精,每种口味都尽得人心。

以上是我对这段时间工作的主要总结,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。树立爱岗敬业,顾全大局,一切为店面着想,为我们蛋糕店的全面提升经济效益增砖添瓦。

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第1个回答  推荐于2017-11-26
MEI自己根据实际情况来写吧,主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项:   
1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。    
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式: 
1、标题   
2、正文    
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。   
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。   
结尾:分析问题,明确方向。    
3、落款   
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