如题所述
想学习粤菜当然要选择一家正规靠谱的好学校进行专业化学习。
所以学习粤菜千万别想着当学徒,当学徒是学不到东西的,还耽误了时间和青春。
跟着专业的老师进行学习,手把手教学,实操学得更快,掌握更好,做得更专业,通过大的学校学习,自己拥有专业的厨师技能证书。社会认可度高,工作待遇也好,借助学校这个平台,可以到更好的企业就业。
所以学习粤菜千万别想着当学徒,当学徒是学不到东西的,还耽误了时间和青春。
跟着专业的老师进行学习,手把手教学,实操学得更快,掌握更好,做得更专业,通过大的学校学习,自己拥有专业的厨师技能证书。社会认可度高,工作待遇也好,借助学校这个平台,可以到更好的企业就业。
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第1个回答 2020-05-23
粤菜作为广东菜,在广东地区最为流行,想要学好怎么做粤菜,到广东学习是不错的。但是在广东学习会有几大途径,比如自学、拜师、报读培训机构等,这几个途径当然是最后面的那个途径比较好。
到广东地区学习粤菜是因为可以融合当地的饮食文化进行去学习,所以,想学好做粤菜可以报读广东好的粤菜专业。那广东哪里的粤菜比较好呢?
选一所教学历史久的粤菜培训机构是不错的,毕竟可以学习粤菜的机构有很多,需要挑选教学质量很好的粤菜培训机构进行学习。
到广东地区学习粤菜是因为可以融合当地的饮食文化进行去学习,所以,想学好做粤菜可以报读广东好的粤菜专业。那广东哪里的粤菜比较好呢?
选一所教学历史久的粤菜培训机构是不错的,毕竟可以学习粤菜的机构有很多,需要挑选教学质量很好的粤菜培训机构进行学习。
第2个回答 2022-01-13
粤菜即广东菜,是中国汉族四大菜系 、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜) 。粤菜源自中原,传承了孔子所倡导的“食不厌精,脍不厌细”的中原饮食风格,因此粤菜做法比较复杂,精细,如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪就是源自周代的“八珍”美食。海南新东方就可以学。
客家菜可细分为“山系”、“水系”、“散客菜”。山系的“客家菜”,分布在梅州等地,而水系指的就是“东江菜”。 梅州是客家菜之乡 ,而客家菜以东江菜为代表, 菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,乡土气息浓郁。
客家菜可细分为“山系”、“水系”、“散客菜”。山系的“客家菜”,分布在梅州等地,而水系指的就是“东江菜”。 梅州是客家菜之乡 ,而客家菜以东江菜为代表, 菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,乡土气息浓郁。
第3个回答 2019-04-03
如果你决定了,也只好祝你成功!想要学粤菜,建议你必须找一家享有盛名的粤菜酒楼,从学徒做起,从基本功学起!绝无捷径可行!绝不要相信那些烹饪学院,大都徒有虚名,偟偟十万字烹饪理论,不如一天实践来得实用和收获!本回答被网友采纳
第4个回答 2020-10-17
肯定来广东学呀,可以到广州美味看看哦