如题所述
美国海军的厨房因舰艇种类有所不同航母与两栖舰这类空间超级大的舰种的厨房就大,护卫舰扫雷舰核潜艇这类寸土寸金的舰种的厨房就小些,笔者有幸在来华访问的美国海军第7舰队旗舰两栖战舰蓝岭号上吃过早餐,几乎全是冷餐,牛奶是凉的,奶酪是凉的,半个葡萄柚是凉的。从军中转业后去美国插洋队时自驾游美国各州时享用的宾馆欧陆早餐亦为冷餐,我也有幸品尝过来华访问的美国海军在舰艉甲板上举办的招待会的热餐,与后来我转业后去美国插洋队时总去吃午餐的连锁自助餐厅。HOMETOWNBUFFET的水平一样,与在美军中服过役的美国同事邻居聊过美军中的伙食,才知道美军中的厨师只负责烹调,所有打下手的差事均是由海军中的各区队陆军中的各班排出厨房勤务。
在美国的华人没有不损美国感恩节圣诞节大餐中的火鸡之味同嚼蜡的,在美国误闯误撞进一家开在白人聚居区的俗称给鬼佬吃的粤菜馆后厨的圣诞大餐,粤菜厨师做的火鸡那叫一个好吃。那次是在白区出差赶上感恩节圣诞节就连麦当劳肯德基都放假,中餐馆在美国是洋节土节一律不放假,大伙轮休,所以我就获邀享受了一餐粤菜馆的火鸡大餐, 图中那一对儿为舰上官兵切片火鸡肉的老夫老妻是美国海军作战部长,相当于中国海军司令。购物车那张图就是美国超市中卖的火鸡尺寸,油炸火鸡得用多大的油锅大伙就知道了吧。
美国海军舰艇会在长达数月的远航途中供应几餐清蒸龙虾大餐,美国人吃龙虾是只吃虾段,不吃虾头,捕龙虾时一刀砍掉龙虾头随手就扔进海里。
在美国的华人没有不损美国感恩节圣诞节大餐中的火鸡之味同嚼蜡的,在美国误闯误撞进一家开在白人聚居区的俗称给鬼佬吃的粤菜馆后厨的圣诞大餐。粤菜厨师做的火鸡那叫一个好吃, 那次是在白区出差赶上感恩节圣诞节就连麦当劳肯德基都放假。
中餐馆在美国是洋节土节一律不放假,大伙轮休, 所以我就获邀享受了一餐粤菜馆的火鸡大餐。