物质是由原子或分子组成的，为什么不能说物质是由原子组成的?

因为有的物质是由分子构成的，比如水是由水分子构成的，而有的物质是由原子构成的，比如汞是由汞原子构成的，分子原子两者的本质是不同的，有原子不一定有分子。

物质的种类形态万千，物质的性质多种多样。气体状态的物质，液体状态的物质或固体状态的物质；单质、化合物或混合物；金属和非金属；矿物与合金；无机物和有机物；天然存在的物质和人工合成的物质；无生命的物质与生命物质以及实体物质和场物质等等。

扩展资料

公元17世纪下半叶和18世纪，以玻意耳和道尔顿为代表的科学家才复活和确立了原子论。他们研究和测量了大量物质的化学反应，发现并确认了如下结论：

（1）多数物质可由其他物质通过化学反应合成，这些物质称为化合物；

（2）一些物质不能由其他物质通过化学反应合成，这些物质称为元素；

（3）对应各种元素，存在着各种原子。元素的差异就在于它们的原子是不相同的。原子是元素不可再分的最小单元。从此，原子论从模糊不清的思辨性见解走向了根植于实验测量的自然科学轨道。