长期不吃蔬菜有什么危害？

首先，最为重要的一点就是如果长期偏食的话，人们就会对某一种事物产生固有的思维，就是在潜意识中认为这种食物是不可以吃的，所以如果等让你真正的去吃蔬菜的话，那么你就会没有胃口，丝毫没有食欲，这样一来，就会加剧以上几种情况的发生，使得身体的各个生理功能受到不同程度的影响。
所以说如果发现自己不喜欢吃蔬菜，那就一定要强制性养成吃蔬菜的习惯，要不然等到你形成固定的思维之后，再想改就非常难了。

蔬菜中富含丰富的维生素，微量元素和膳食纤维，长期不吃蔬菜的话，容易造成便秘，各种维生素的缺乏。皮肤，毛发以及身体都会受到影响。

长期不吃蔬菜会发育不良，免疫力低下，可能会得这种或那种疾病。

一个人如果长期吃蔬菜，会对身体有很大的危害性营养不均衡，有损友身体的健康的营养流失，然后很容易营养不良。

长期不吃蔬菜的话对健康非常不利蔬菜里面含大量的维生素c人体如果缺乏的话会乏力皮肤干燥眼睛发涩。