关于吃的故事

如题所述

湖北,尤其是湖北的吃货们,有一套独特的吃早饭方式,称为“过早”。这习惯的源头已不可考,但家里自己做的早餐,哪怕同样做面条包子,做锅贴饺子,都不能算“过早”。

刘胖子深深爱着“过早”,他也是个狂热的吃货。他早上醒来,脑子里总是转着早餐的画面,口水不由自主地流下。夏天,天刚蒙蒙亮,刘胖子就骑着自行车外出,冬天则定个闹钟,尽管寒冷,但一想到冰凉的米酒和喷香的热干面,他便精神焕发。他家的早餐,从热腾腾的面条到蒸锅里的小笼包子,从油锅里的炸面窝子到滋滋作响的锅贴饺子,都是他梦寐以求的美味。

刘胖子对美食的热爱,体现在他对生活的态度上。他以为自己会一直享受这样的日子,但命运并不总是如人所愿。父亲的那番话,让他意识到自己需要负责,于是他开始寻找合适的伴侣。他喜欢的姑娘,身材健美,脸蛋红润,像发糕一样柔软香甜,但他最终选择了母亲推荐的农村姑娘。刘胖子的婚姻,就是这么开始的,他从一个享受“过早”的人,变成了一个家庭主夫。

结婚后,刘胖子的早餐由妻子负责,但妻子的手艺让他大失所望。面条煮糊,炒菜太咸或太淡,包子发面酸,饺子煮烂。失去“过早”的自由让刘胖子感到痛苦,他瘦了下来,生活失去了色彩。但他没有放弃,开始寻找新的早餐地点,发现市政府东门边的饺子店和水泥厂下坡的牛肉拉面,这两处的早餐让他找回了久违的美味。金黄的饺子皮,香浓的牛肉汤,以及那独特而丰富的面香,满足了他的味蕾,也温暖了他的心。

刘胖子的儿子刘乐三岁时,早餐问题再次成为问题。妻子懒于早起,于是刘胖子开始在早上为刘乐准备早餐并送他上学。他发现,学校周边的早餐往往质量平平,而政府机关或大单位附近的早餐店则更注重口味和品质。于是,他开始寻找那些能提供美味早餐的地方,最终发现了市政府东门边的饺子店和水泥厂下坡的牛肉拉面店。这些地方的早餐,如金黄的饺子皮、香浓的牛肉汤和独特的面香,让他和儿子刘乐的早餐时光变得丰富多彩。

随着时间的推移,刘胖子和刘乐骑遍了整个城市,寻找着那些让他们难以忘怀的美味。他们从田里的青蛙、黄瓜粗的老鳝鱼、酥炸藕饼子,到市一中前门的炸油条,再到电影院后的野馆子,每一次的美食探索都让他们的味蕾得到了极大的满足。这些经历不仅增进了父子间的情感,也让刘胖子重新发现了对美食的热爱。

然而,随着社会的变迁和竞争的加剧,刘胖子的生活节奏和价值观发生了改变。他开始习惯于妻子做的“不那么美味”的饭菜,习惯了在同学聚会中聆听别人的故事,习惯了节假日带着礼物拜访领导。好吃,似乎已经不再是一种享受,而是一种负担。

刘乐高中毕业后,找了一个关系进入了一家武汉的饭店学习厨艺。这段经历虽然艰苦,但刘乐在厨艺比赛中拿奖,让刘刚感到非常自豪。他开始尝试在家中为刘刚准备美食,并邀请他品尝。然而,刘刚对刘乐的菜肴评价苛刻,这让刘乐感到有些不满。在一次晚餐后,刘刚提出了对菜肴的详细点评,这让他意识到,对于美食的追求不应只限于味觉的满足,更重要的是对美食的理解和欣赏。在那一刻,刘刚仿佛回到了年轻时的自己,对美食充满了热忱和激情。

通过这次经历,刘刚和刘乐之间建立了一种新的理解,他们对美食的热爱再次被唤醒。刘乐展示的甲鱼,让刘刚回忆起多年前的“甲鱼放气”和“王八放屁”,这让他意识到,真正的美食不仅仅是味觉上的享受,更是一种对食材和烹饪技艺的尊重。最终,刘刚对刘乐的菜肴给出了高度评价,他们之间的关系也因此变得更加紧密。
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