香肠被雨淋了怎么办

1. 如果香肠被雨淋的时间较长，雨水量较大，导致香肠的表面变得潮湿，可以将香肠放置在通风干燥的地方。然后让香肠表面的水分蒸发掉，同时避免阳光直射，以免影响香肠的品质。
2. 如果香肠表面出现了异味或者发霉的情况，最好将香肠丢弃，不要再食用。因为发霉的食物中含有大量的细菌和毒素，食用后会对人体健康造成危害。

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