如题所述
(1)生产生仪礼
a催生
妇女怀孕后称“有喜”,家中就不让她干重活,并陆续购置产前、产后所需要的食品和用物。娘家要送“暖窝”(或凉车)以及婴儿衣服、红糖、猪油、草纸肚兜、尿布等,称“催生”。婴儿衣服中必有红毛衫儿(不缝边),草纸边上也要有红印,表示预祝生男。李堡一带催生,娘家要送灰匾。
b.接生
孕妇届产期腰腹胀痛,此时要备盆、桶为接生用。胎儿将生,遂坐桶儿,谓之“上桶”。过去多请稳婆(俗称“接生婆”)接生。如生男婴,稳婆口称“恭喜养了胖小子”;如生女,就用“母女平安”劝慰主家。若是头胎生女,就说“先开花,后结果”。有连续生女的人家,往往用溺婴的手段。南乡遇难产,接生婆常做法向门外摔碗,以求孩子速生。胎盘旧用小罐贮藏,放入碎石灰,封盖埋与床底,称为“藏衣”,故出生之地称“衣胞地”。胎儿初生,适来不速之客,称“踏生”,相传小儿长大后习性与踏生者相似。稳婆往往是世代相传,有实践经验,对产妇的顺利分娩有一定的帮助,但这种旧法接生缺乏科学的消毒和护理知识,往往会造成产妇出血过多或感染破伤风菌,引起“产后惊风”等疾病。因而,推行新式接生后,孕妇多到医院分娩,旧俗尽废。
c.报喜
婴儿出生后,有报喜之举,曲塘、海安一带,生男向亲友分送红蛋和毛米粥(糯米糖粥),生女送枣,受赠者必须当场回礼(鲜蛋、籼米),有的还要包喜钱。河东一带生男报喜,所送红蛋数要成单;生女不报喜,叫“闷声大发财”。
d.洗三
三朝洗儿之风甚古,唐时已有记载。婴儿出生第三天,为他(她)洗澡、穿衣、开奶、取乳名,并宴请亲友,名为“洗三期”。一般由稳婆洗儿,洗后穿毛衫儿,主家和亲友赏稳婆“洗儿钱”。婴儿开奶前先用甘草、大黄烘汁喂婴儿,俗名“催肚”。开奶时,要磨墨汁,向人乞得异性婴儿的母乳,用烧红的铜钱放入墨汁、奶内加热,先行喂食,祝其长大后有佳偶,有财气、有文化。洗三朝办酒宴,产妇的娘家人一定要到席。南乡生男,于洗三时在房门口悬挂缀有红布长条。
e.坐月子
产妇分娩后,要拥被坐床,使淤血顺利下行,叫“坐月子”(现代科学证明这是不科学的),日子渐久,产妇可在房里自由活动片刻,基本上不离床,饮食由家里人送来。为保暖和防止感染头风,产妇要扎包头巾或帖“头风膏药”,一直到满月。坐月子期间,产妇要喝艾汤(以陈艾为好)加红糖驱寒去淤,开始时一日三服,以后递减。当然讲究者服用中药“生化汤”。产妇月子里要少吃咸,多吃脆饼、糖泡油馓、白汤猪蹄一类的营养品,据说可使产妇乳汁充足,又可防今后年老多咳。
f..满月
小儿出生一个月时叫“满月”。满月日要剃胎毛,剃下的胎毛用红、绿丝线绕扎成球状,挂于摇篮或帐钩上,据说可以使婴儿壮胆辟邪。是日,外婆家带女儿、女婿和婴儿回家庆贺,去时在婴儿额上涂点锅灰,称“灶狗儿”,祝其强健。回来时搽香粉,称“粉狗儿”,祝其白嫩。婴儿随父母回家时,就卧在外婆家赠送的摇篮里,枕被俱全,还要带回大小便用的“马儿”(小木便盆)。
g.抓周
婴儿满周岁谷称“龄期”,亲友要来庆贺。外祖父母和舅父母要为婴儿制办项圈、颈锁、手镯、脚镯等银制品及婴儿服装鞋帽,并买鞭炮、鱼肉、馒面等物品,其他亲友酌情送礼。是日小儿由大人抱着举行“抓周”仪式,在神前桌上陈列着生活用具、文房四宝、玩具等物件由其自取,以卜未来。
h.寄名、认干妈妈
凡为得子不易者所生,而又十分宠爱孩子,家人往往为其寄名或认干妈妈或作“干娘”。寄名要到庙中,拜老僧为师,替小儿取一和尚名字,并赠小儿僧衣、鞋帽。家里人称婴儿为“和尚小”。凡寄名小儿,长大后拟结婚,需回原寺庙请僧人施法为其赎身还俗。另也有寄名在佛寺古树上的,同样为求小孩长寿。认干妈妈,一般是择子女多而生肖不相冲者,使小儿拜其为义母。认干娘时,小儿家应该备孝敬之物,干娘亦回赠以新鞋帽。乡人领儿认干娘时,干娘必裹儿于裙,已示其会与亲生子女合群。
(2)婚姻
a.访亲
男大当婚,女大当嫁,婚配讲究“门当户对”,是旧社会访亲(问名)的中心思想。大都要:
一访“底子”,了解对方家庭是否有狐臭。双方查访很严,除本户外还旁及亲族,这在当时也算一种朴素的优生优育观念。
二访“门第”,分清土农工商,要求门户相配,或是“攀高亲”。特别回避与那些所谓社会职业低微的“下九流”人家通婚。
三访“辈分”,要论班排辈,不能乱“字”(大族人家有家祠,每代人裔都统一规定名字上的一个字,如“道德文章荣华富贵”等,以字按序排辈)。
四访“家境”,女方对男方的田地、房屋、家具、粮食、树木‘牲畜以及租佃关系等都要详细了解。还要访男方兄弟姐妹的多少,这是因为“小家搬穷,大家分穷”,直接关系到家庭经济的实际情况。但男方对女方的经济条件要求稍低,认为“买猪不买圈”,家当无关紧要。
五访“对象”,这是最主要的一项,也是最难访的一项。由于封建时代父母包办婚姻,男女方常不能见到面,媒人从中捣鬼,弊端百出,往往造成终身痛苦。
访亲时还有一个条件,就是要双方年龄适合,生肖相配,并传下许多俗语。如:“女大一,粮食囤子没处摺”,“男大三,金山靠银山”;“女大三,必讨饭”等等,这些都是毫无一点科学根据的胡言。
b.订亲
互访认可后,若双方有意结亲,则女方将女之出生年、月、日、时各系所属天干,地支,即八字书于草纸上,外包红纸,由媒人送交男方,称“发庚帖”。庚帖又称草纸帖儿。男方以之供于神柜炉下,并体察凶吉,三天之内不能发生打碎器皿或其他不祥之兆,否则退给女方。如三日无事,男主即以“八字”交算命先生推算“合婚看乾坤两造的八字是否相配。也有少数人家“爱亲做亲”,不搞求神问卜的一套。合婚认可,男方请媒人择吉日到女方家送义务、银钱、首饰等作聘礼(彩礼),成“押帖儿”或“纳彩”。海安镇押帖时,一定要送桂圆、茶叶。曲塘一带女方受聘后,以糖果赠亲邻,表示已受聘。订亲后,未婚女婿逢年过节要到女方家中送“上门礼”。过大礼“定礼”仪式隆重,有一定的规格。一般要送猪膀、鲤鱼,糕粽团圆(谐音“高中团圆”)等。男主、女方同时邀请亲友宣布订婚。
c.婚前准备
男方迎娶前,须先与女方商定迎娶日期,并将正式迎娶日期书写于红帖,由媒人送往女方,俗称“通话”,另外,男方要送“通话礼”,即要通过媒人商讨礼金、衣料、首饰、赔送等条件,就以女儿年幼、嫁妆尚未办等推诿;如协商成功,即由男方发出亲迎红柬帖(俗称“日子”),确定“良辰吉日”成婚。男方在迎娶前三天给女方送“开面礼”,包括“上头全”(胭脂、花粉、红绳、金花)、婚礼服(租用的凤冠、霞帔、彩衣、绣裙、盖头红巾)、爷娘席子(这是女儿不断娘家路的表示)以及供女家燃放的鞭炮、高升(俗称“起火”)等。女方必须赠女婿上下服装、鞋帽、腰带(苍缨带子)、寄富袋(绣囊)等六样,连同陪嫁妆奁一起交付,这是“回好”之礼。
女子出嫁前,嫡亲要请她玩几天以示惜别,称“晾嫁”,所赠礼物称“花仪”或“添妆”。女子出嫁前一天,家中办“待女酒”,父母教以新妇的规矩,虐人要拜谢天地、拜辞祖先。
婚期先一天,男方到女方家接嫁妆。嫁妆分硬铺盖(木器)、软铺盖(新被褥要请有福有寿者缝制)。其中木器需有三圆(马桶、脚盆、汤桶)(既为女子生活必需物,又含“三元及第”之意。马桶又称“子桶”,因为人坐桶上状如骑马),马桶内装红筷子(谐音“快子”)、炒米、草纸(以红纸封成夹子),上面放红枣、花生、桂圆、栗子(谐音“早生贵子”,分朝日供儿童分食)。是日,男方须请多子多孙、有福有寿的人伴房、暖轿、铺房、吃暖房酒。
d.亲迎(迎娶)
结婚当天,男家天没亮就要派花轿往女家迎亲,条件好的有名堂的灯笼前导,并配有吹鼓乐手,新郎还要坐官轿同行,媒人在前;条件差的,河北用船,河南用两人抬的竹架轿(或独轮车)。无论穷富,新娘绝不步行。
花轿未到女方家时,媒人先告知女家接轿,燃放鞭炮。女家大门紧闭,男方须给女方发“开门封”(此钱留给娘家的兄弟分)。然后开门待茶,并检点礼物是否符合要求(其中须有“万年青”,由男女两家分别栽种在庭院中)。茶毕,由男方鸣炮奏乐,首次“催妆”。饭后,再而三“催妆”,这才由父母吩咐女儿上轿。
如系“一天圆”,在要茶后、饭前发嫁妆(河北用船,河南用车或靠人力挑、抬),其中“马桶”由喜娘搬,并要发赏钱。否则需新郎自己动手。
开门落轿传入催妆,由有福者为新娘梳头打扮,父母吩咐女儿上轿。新娘出房要脚父兄旧鞋,以示不沾娘家土财。上轿时要怀揣“三言真经”(代以红纸封好的老皇历)用以辟邪。上轿时,新娘之母要放声大哭,以示对女儿的爱惜。沿路过桥必放鞭炮、起火。有的地方,由新娘的弟兄持灯相送称“送亲”。河北地区新娘商船后,由哥哥用洗锅帚在船的三个角上刷一下,留一角不刷,表示女家分享男家财气;开船时,船在河心回旋打转三次,以示新娘对娘家人依依不舍之情。花轿到男家,燃放鞭炮,鼓乐齐奏。新娘入门时,脚踩柴草(谐音“财”),跨旺火盆(表示日子兴旺)。
春节
农历正月初一日,旧称元旦(分朝),俗称大年初一。旧俗,凌晨时老人卧床以谛听自然界动物叫声,以卜一年运气。各户争先恐后焚香鸣炮,抢接天地,特别起早烧“头香”者,多为祈求家添男丁或财运亨通。河东人家则俗尚晚起,家家户户每到日上三竿才起身。早晨,家庭主妇入厨,以“陈火”烧锅煎鸡蛋、温果子茶、热白汤猪肉,送给家中老人坐在铺上吃,其他人则在起身后吃红枣茶、元宝茶、汤圆糕点。早餐后,以自然住宅区为单位,各户中青年成群结队挨家逐户拜年,主人以烟、茶、花生、糖果等招待。市镇商店则互送贺年红帖,从门缝投入。中午时,焚香敬神(又称“下升”谢神)。午饭前不扫地、不泼水、不动秤、不动剪刀。初一尚有吃陈年饭俗,河北人家中午吃陈除夕饭、剩菜(称“下生饭”),晚食吃面条(称长寿面);河南、河东人家则在晚上吃陈饭,中午吃糯米饭(或粘傺米饭)。按俗晚餐要提前,上床睡觉不点灯,以为如此可使夏季蚊虫减少。从初二日起,各家陆续走亲访友、互相拜年。初二日,礼仪不能免者,为佃户上地主、老板家拜年,女婿带妻儿给岳父母拜年,河东地区子侄给伯(叔)父母拜年。亲友之间彼此互请春酒,称“请春卮”,一般到正月十五止。河东地区农村称请春酒为“拉龙灯”,时间一直延续到二月半。初二日,农民到土地庙(祠)给土地公公、土地娘娘敬香,祈求一年风调雨顺,田无虫灾。商店于是日敬玄坛菩萨(即财神老爷赵公明),办酒招待职工。
正月初五为“财神日”,又称“五路日”,商店开市。店主对“敬财神”极重视,从初四晚起,各店号大门即张贴财神像。店主沐浴更衣,有的彻夜不眠,并备三牲祭礼(猪头、雄鸡、花鱼,俗称“六只眼”),半夜即起身焚香“接财神”鞭炮声不绝。
新年第一笔生意如妇女来买,称为“满(母)生意”,价格优惠。民间贫苦艺人亦于是日着戏服,扮财神敲着锣,各至店号门前演招财进宝讨赏,谓“跳财神”。晚上,店主请职工吃“财神酒”。
海安俗以初一至初五为“五天年”,人们一律着新衣 新帽
新鞋。因“棉”与“霉”谐音,故有的地区忌穿棉鞋,河北人家各户屋檐前高挂红灯笼,从初一晚至正月十八落灯止,名为“天灯”。
元宵节
正月十五为元宵节,也称灯节、上元节。“十三上灯,十八落灯”,这期间为灯节期,正月十五为其高潮。农家于此期间,以竹竿挂纸糊的红灯笼(上盖雨笠),于每晚点燃,祈求丰年。因患眼疾求神许愿的,则从初一点到三十日。元宵节除张灯、看灯外,早上要吃糯米粉汤圆,晚上吃油炒圆子、花生、蚕豆、白果等食物。灯期内普遍有“上灯圆子落灯面”的食俗。
元宵晚,农家取扎成一丈多长的草点燃,拿到自家田埂上挥舞,称“炸麻串。通常麻串扎成十二节,若是闰年,须多扎一节,每节放两只小鞭炮。农家边挥边唱“烧荒谣”如:“正月半,炸麻串,拾个穗头称斤半,爹爹称给奶奶看”;“正月半,炸麻串,别人家的菜铜钱大,我家的菜笸篮大;别人家的菜生了癞,我家的菜上街卖”等。炸麻串有的地方也叫“炸麻虫”、“放烧火”。民间有以麻串火焰预卜年成好坏,深红兆天旱,惨白兆大水。
二月二
农历二月初二,各家要将已嫁的女儿于是日带回娘家休息,时间长短不一。河北有民谣曰:“二月二,家家撑船带女二。”河东有民谣曰:“挑篙儿,做饼儿,带女儿,不带女儿穷狗儿。”有是日,河东、河南地区说媒活跃,谚曰:“二月初二龙抬头,王宝钗绣楼抛彩球。”
清明节
公历四月五日前后为清明节。是日家家户户多设供祭祖,称“敬先”。清明日,妇女儿童有戴菜花、杨柳俗,早上食荠面杨柳叶摊饼,民间传有“清明不戴柳,死后变癞狗”的俗谚。清明前后各十天,各家先后分别扫墓、挂帛、插小旗、焚纸箔,为旧坟垫土、加顶。死者葬后三年中,子女扫墓要办酒祭祀,前后三年分别称新坟、中坟、满坟。清明前一日为“寒食节”,不生烟火,只吃冷食。民国以后不为重视,有改为清明日下午吃冷饭的。新中国建立后,各机关学校及人民团体多于清明节前后祭扫烈士墓,敬鲜花圈,缅怀先烈。
b.夏季
农历四月至六月,主要节日有立夏、端午节和六月六。夏至以后,水稻全秧、杂粮全苗。农民怕旱涝,常在此期间举行一年一度是青苗会。如遇久旱不雨,此间尚有做龙王会求雨之举。夏季除上述三节外,还有五月十三的关老爷生日,结拜兄弟要在这一天祀神、宴会,以敬关帝。六月九日为观音生日,多吃素斋俗。
立夏
农历四月六日前后为立夏节,家家煮鸡蛋,戒坐门槛,午饭必备韭菜炒鸡蛋。曲塘一带则不睡午觉,以防疰夏。男女老幼要于立夏日称体重,妇女则头上戴皂角树叶或瞌睡草,说是以免夏季瞌睡。立夏前后麦子刚刚熟,有用嫩麦磨制糍粑(俗称“冷嫩”)尝新之俗。
端午节
农历五月初五为端午节,又称端阳节、天贶节。是日家家户户裹吃棕子。旧俗门前挂端午符,室内挂钟馗判官像,神柜上陈设鲜艾、菖蒲,燃盘香。街市上有跳判官的,剧场多演《白蛇传》等戏曲。妇女用彩色丝绒和绸缎,做成多种精致的香袋,佩在儿童身上,称“端午锦儿”。孩童着新衣、颈系“百索”、脚穿“虎鞋”。中午闭门吃午餐,称“赏午”,菜肴须有“五红”,即干咸菜红烧肉、红苋菜、红烧黄鱼、红萝卜、红炒虾等,还要饮雄黄酒。饭后,用艾叶蘸雄黄酒撒遍酒堂室旯旮,或用艾叶、菖蒲烟熏,并在孩童额上以雄黄酒书“王”字,以辟邪驱五毒。集镇浴室当天将菖蒲、艾叶切碎放在池水里(俗称百草汤)以供沐浴,防止生疮疖。毛脚女婿多于是日向女方送粽子、鸭蛋、黄鱼、猪肉等礼节,如婚期已近的还需送衣料。次日,已婚子女偕丈夫回娘家,称“吃馊粽子”。海安镇旧有端午游凤山俗,曾胜极一时,今已不兴。
六月六
旧俗家家于是日晒衣曝伏,吃以新麦炒的焦屑。民谚有“六月六,吃块焦屑养块肉”之说。妇女是日洗头,男人和小孩下河洗澡,谚云:“六月六,洗白肉。”娘家要给新婚儿女做夏衣,称“送夏”。一些地方有六月六带儿女歇大伏之俗。此俗今已淡薄。
c.秋季
农历七月至九月,主要节日有立秋、七夕、中元节、中秋节、重阳节。除此旧时尚有七月三十日的地藏王生日,乡人每于此日晚,点“地灯”敬神,或延僧放露天焰口,以超度孤魂野鬼,名为做“孟兰会”,俗称“放利孤”。
立秋 是日吃西瓜,意为瓜能祛暑,又有是日吃西瓜可“烂猪毛”之说。李堡地区多数人家于此日以南瓜煮馓子食。
七夕
七月七日夜俗称七夕又称“乞巧节”,相传为牛郎织女鹊桥相会之日。农家姑娘常结伴望巧云,传说谁能望到纤云弄巧,谁就能精通女红。亦有藏在茄子田、瓜棚下“乞巧”的。此俗今已不兴。
中元节
农历八月十五为中秋节,俗称七月半。是日各家裹扁食(水饺)、煮新米饭,提前吃午饭、烧纸祭祖,称烧周年。民谣有“早烧清明晚烧冬,七月亡人等不到中”之说。
中秋节
农历八月十五为中秋节,俗称“八月节”,又称“团圆节”,河东人称“人节”。节前亲友间互送礼品,月饼为必备之物。是日各家吃月饼、米饼及藕饼。南乡农家多做锅盖大小的“月光饼”,下河人家则多宰鸭为肴。晚上设宴,合家欢乐,把酒赏月。晚饭后,各家在门前或庭院设席,以供月饼、果品、荷藕、菱、石榴、柿子等供品,对月烧香,祀“太阴星君”神像,泡香茶于神前,俗称“敬月光”。河东地区则供月光娘娘像。若偶逢月蚀,则到处鞭炮锣鼓声不绝,以驱除天狗食月,直至月亮复明始罢。集镇名店铺举行“月光会”,于晚间放焰火,热闹非凡。说书唱戏要演唱“嫦娥奔月”、“唐明皇游月宫”等应时节目。订过婚的男青年要给丈人家送月饼、荷藕、鱼肉、衣料等节礼,名为做节。农民有看中秋月色预测来年丰歉的习俗,谚语有“亮月子在云里拱,来年虾儿鱼要绝种”之说。今除“敬月光”、“月光会”等俗已不存外,余依旧。
重阳节
农历九月初九为“重阳节”。是日集镇熟食店蒸粘糕出售,名为“重阳糕”,并附赠五色纸制三角旗,上印有吉祥图案,称“重阳旗”。晚间,商店作坊均宴请师傅吃“重阳酒”。俗语称“吃了重阳糕,说把晚茶抛;吃了重阳酒,要把夜作揪”。曲塘镇是日有吃番瓜俗,以为吃番瓜就不被疯狗咬。今是日以被国家定为“敬老节”。
d.冬季
从十一月至冬至日进入数九寒冬。农历十二月称腊月,从腊月二十到除夕,以夜数计日。这期间,各家要掸尘大扫除,打笼蒸糕团、馒头、米饼等,一些人家还腌制咸鱼、咸肉。家家要赶晴天洗衣服、被褥,民谣称“有钱没钱,洗洗过年”。理发室和浴室因“剪元宝头,洗元宝澡“而分外繁忙。二十六、二十七夜,部分人家敬神辞年,商店吃辞年酒。从二十夜到二十九夜,集镇上有专职打更守夜的人,手提灯笼敲着竹梆,提醒人们防火防窃。建国后,地方政府部门对冬防更为重视,组织民兵及工作有员值班夜巡,做好安全保卫工作。
十月朝
农历十月初一称“十月朝”,前后数日内扫墓满坟,祭祀与清明节相似。是日有煮糯米饭送苍蝇俗,河东则以煮赤豆饭送苍蝇。李堡旧俗于是日举行城隍会。又河东地区在十月朝洗牛,耕牛开始冬休。赢弱老牛,往往受到淘汰。
冬至节
冬至日在公历12月22日前后。前一日为小冬,家家祭祖烧纸。冬至日又称大冬,各地早上均有吃汤团的食俗。晚上团聚设宴,商店作坊均有“冬酒”,俗称“大冬大似年”。河东亦间有拜冬礼节。从冬至起为交冬数九。冬至之日,昼最短夜最长,故有谚云:“冬至不坐夜,夏至不踏车。”
腊八
农历十二月初八日传达室说为释迦尼佛成道日。民间仿寺庙俗,以糯米、黄豆、花生、慈姑、青菜、红豆等,杂配煮成“腊八粥”饭食;讲究的富户放红枣、板栗、白果、香蕈、蘑菇、木耳等,称“八宝粥”。佛教信徒在晚上吃面条祝“无量寿佛”。其他人家还有的开酒宴。今吃腊八粥俗依旧。
送灶
腊月二十四日家家送灶,祷祝灶君“上天言好事下界保平安”。所供祀品一般为四盘:饴糖(粘封灶君之口)、茶叶和米(象征生活平安)、豆腐(“富”的谐音)、红豆和碎稻草(灶君神马的饲料),河东人家还供酒糟。建国后此俗渐废。
除夕
农历十二月三十日(月小为二十九日)为除夕,俗称“三十夜”。除夕前一天为小年夜,多数有家中午祭祖;有一部分有家则是除夕日中午祭祖。是日煮陈饭装“陈饭盒”。除夕前家家户户忙碌,蒸糕点,做年菜,炒花生、蚕豆、炒米,买茶食,打年货等均须在此阶段准备室外毕。除夕旧俗各家檐头要插红纸、黄笺装饰和芝麻秸,门户上要贴红喜笺、春联及门神;堂屋内贴年画、顺遂条,并以“福”字倒贴,取“福到”的谐音。居丧之家春联第一年贴黄纸,第二年贴绿纸,第三年满孝后贴红纸。家家屋内外打扫整理一新,并于门外、场头以蒲包装石灰打“元宝囤子”,或称为“麒麟脚印”。除夕当晚敬祖先、接灶神,家人设宴团坐吃“守岁酒”。年夜饭,一般要多煮,剩余的留作新年吃“陈饭”;锅巴要留整块的,称“饭根”,并用一盘装盛,上插拍树枝、芝麻秆,缀上白果、花生、铜钱,贴黄纸笺、财神像,名为“陈饭盆”,置于神柜上。散席后,清理厨房,清灶面、锅膛,满水缸、箸桶。临睡前,长辈要给晚辈发“压(守)岁钱;各人枕边放糖果、枣、长生果(连壳花生),供岁朝枕边开食;又分放新衣、新帽、新鞋袜、供岁朝穿着。河东有些人家则彻夜不眠,坐民待量,叫“守岁”,。
a催生
妇女怀孕后称“有喜”,家中就不让她干重活,并陆续购置产前、产后所需要的食品和用物。娘家要送“暖窝”(或凉车)以及婴儿衣服、红糖、猪油、草纸肚兜、尿布等,称“催生”。婴儿衣服中必有红毛衫儿(不缝边),草纸边上也要有红印,表示预祝生男。李堡一带催生,娘家要送灰匾。
b.接生
孕妇届产期腰腹胀痛,此时要备盆、桶为接生用。胎儿将生,遂坐桶儿,谓之“上桶”。过去多请稳婆(俗称“接生婆”)接生。如生男婴,稳婆口称“恭喜养了胖小子”;如生女,就用“母女平安”劝慰主家。若是头胎生女,就说“先开花,后结果”。有连续生女的人家,往往用溺婴的手段。南乡遇难产,接生婆常做法向门外摔碗,以求孩子速生。胎盘旧用小罐贮藏,放入碎石灰,封盖埋与床底,称为“藏衣”,故出生之地称“衣胞地”。胎儿初生,适来不速之客,称“踏生”,相传小儿长大后习性与踏生者相似。稳婆往往是世代相传,有实践经验,对产妇的顺利分娩有一定的帮助,但这种旧法接生缺乏科学的消毒和护理知识,往往会造成产妇出血过多或感染破伤风菌,引起“产后惊风”等疾病。因而,推行新式接生后,孕妇多到医院分娩,旧俗尽废。
c.报喜
婴儿出生后,有报喜之举,曲塘、海安一带,生男向亲友分送红蛋和毛米粥(糯米糖粥),生女送枣,受赠者必须当场回礼(鲜蛋、籼米),有的还要包喜钱。河东一带生男报喜,所送红蛋数要成单;生女不报喜,叫“闷声大发财”。
d.洗三
三朝洗儿之风甚古,唐时已有记载。婴儿出生第三天,为他(她)洗澡、穿衣、开奶、取乳名,并宴请亲友,名为“洗三期”。一般由稳婆洗儿,洗后穿毛衫儿,主家和亲友赏稳婆“洗儿钱”。婴儿开奶前先用甘草、大黄烘汁喂婴儿,俗名“催肚”。开奶时,要磨墨汁,向人乞得异性婴儿的母乳,用烧红的铜钱放入墨汁、奶内加热,先行喂食,祝其长大后有佳偶,有财气、有文化。洗三朝办酒宴,产妇的娘家人一定要到席。南乡生男,于洗三时在房门口悬挂缀有红布长条。
e.坐月子
产妇分娩后,要拥被坐床,使淤血顺利下行,叫“坐月子”(现代科学证明这是不科学的),日子渐久,产妇可在房里自由活动片刻,基本上不离床,饮食由家里人送来。为保暖和防止感染头风,产妇要扎包头巾或帖“头风膏药”,一直到满月。坐月子期间,产妇要喝艾汤(以陈艾为好)加红糖驱寒去淤,开始时一日三服,以后递减。当然讲究者服用中药“生化汤”。产妇月子里要少吃咸,多吃脆饼、糖泡油馓、白汤猪蹄一类的营养品,据说可使产妇乳汁充足,又可防今后年老多咳。
f..满月
小儿出生一个月时叫“满月”。满月日要剃胎毛,剃下的胎毛用红、绿丝线绕扎成球状,挂于摇篮或帐钩上,据说可以使婴儿壮胆辟邪。是日,外婆家带女儿、女婿和婴儿回家庆贺,去时在婴儿额上涂点锅灰,称“灶狗儿”,祝其强健。回来时搽香粉,称“粉狗儿”,祝其白嫩。婴儿随父母回家时,就卧在外婆家赠送的摇篮里,枕被俱全,还要带回大小便用的“马儿”(小木便盆)。
g.抓周
婴儿满周岁谷称“龄期”,亲友要来庆贺。外祖父母和舅父母要为婴儿制办项圈、颈锁、手镯、脚镯等银制品及婴儿服装鞋帽,并买鞭炮、鱼肉、馒面等物品,其他亲友酌情送礼。是日小儿由大人抱着举行“抓周”仪式,在神前桌上陈列着生活用具、文房四宝、玩具等物件由其自取,以卜未来。
h.寄名、认干妈妈
凡为得子不易者所生,而又十分宠爱孩子,家人往往为其寄名或认干妈妈或作“干娘”。寄名要到庙中,拜老僧为师,替小儿取一和尚名字,并赠小儿僧衣、鞋帽。家里人称婴儿为“和尚小”。凡寄名小儿,长大后拟结婚,需回原寺庙请僧人施法为其赎身还俗。另也有寄名在佛寺古树上的,同样为求小孩长寿。认干妈妈,一般是择子女多而生肖不相冲者,使小儿拜其为义母。认干娘时,小儿家应该备孝敬之物,干娘亦回赠以新鞋帽。乡人领儿认干娘时,干娘必裹儿于裙,已示其会与亲生子女合群。
(2)婚姻
a.访亲
男大当婚,女大当嫁,婚配讲究“门当户对”,是旧社会访亲(问名)的中心思想。大都要:
一访“底子”,了解对方家庭是否有狐臭。双方查访很严,除本户外还旁及亲族,这在当时也算一种朴素的优生优育观念。
二访“门第”,分清土农工商,要求门户相配,或是“攀高亲”。特别回避与那些所谓社会职业低微的“下九流”人家通婚。
三访“辈分”,要论班排辈,不能乱“字”(大族人家有家祠,每代人裔都统一规定名字上的一个字,如“道德文章荣华富贵”等,以字按序排辈)。
四访“家境”,女方对男方的田地、房屋、家具、粮食、树木‘牲畜以及租佃关系等都要详细了解。还要访男方兄弟姐妹的多少,这是因为“小家搬穷,大家分穷”,直接关系到家庭经济的实际情况。但男方对女方的经济条件要求稍低,认为“买猪不买圈”,家当无关紧要。
五访“对象”,这是最主要的一项,也是最难访的一项。由于封建时代父母包办婚姻,男女方常不能见到面,媒人从中捣鬼,弊端百出,往往造成终身痛苦。
访亲时还有一个条件,就是要双方年龄适合,生肖相配,并传下许多俗语。如:“女大一,粮食囤子没处摺”,“男大三,金山靠银山”;“女大三,必讨饭”等等,这些都是毫无一点科学根据的胡言。
b.订亲
互访认可后,若双方有意结亲,则女方将女之出生年、月、日、时各系所属天干,地支,即八字书于草纸上,外包红纸,由媒人送交男方,称“发庚帖”。庚帖又称草纸帖儿。男方以之供于神柜炉下,并体察凶吉,三天之内不能发生打碎器皿或其他不祥之兆,否则退给女方。如三日无事,男主即以“八字”交算命先生推算“合婚看乾坤两造的八字是否相配。也有少数人家“爱亲做亲”,不搞求神问卜的一套。合婚认可,男方请媒人择吉日到女方家送义务、银钱、首饰等作聘礼(彩礼),成“押帖儿”或“纳彩”。海安镇押帖时,一定要送桂圆、茶叶。曲塘一带女方受聘后,以糖果赠亲邻,表示已受聘。订亲后,未婚女婿逢年过节要到女方家中送“上门礼”。过大礼“定礼”仪式隆重,有一定的规格。一般要送猪膀、鲤鱼,糕粽团圆(谐音“高中团圆”)等。男主、女方同时邀请亲友宣布订婚。
c.婚前准备
男方迎娶前,须先与女方商定迎娶日期,并将正式迎娶日期书写于红帖,由媒人送往女方,俗称“通话”,另外,男方要送“通话礼”,即要通过媒人商讨礼金、衣料、首饰、赔送等条件,就以女儿年幼、嫁妆尚未办等推诿;如协商成功,即由男方发出亲迎红柬帖(俗称“日子”),确定“良辰吉日”成婚。男方在迎娶前三天给女方送“开面礼”,包括“上头全”(胭脂、花粉、红绳、金花)、婚礼服(租用的凤冠、霞帔、彩衣、绣裙、盖头红巾)、爷娘席子(这是女儿不断娘家路的表示)以及供女家燃放的鞭炮、高升(俗称“起火”)等。女方必须赠女婿上下服装、鞋帽、腰带(苍缨带子)、寄富袋(绣囊)等六样,连同陪嫁妆奁一起交付,这是“回好”之礼。
女子出嫁前,嫡亲要请她玩几天以示惜别,称“晾嫁”,所赠礼物称“花仪”或“添妆”。女子出嫁前一天,家中办“待女酒”,父母教以新妇的规矩,虐人要拜谢天地、拜辞祖先。
婚期先一天,男方到女方家接嫁妆。嫁妆分硬铺盖(木器)、软铺盖(新被褥要请有福有寿者缝制)。其中木器需有三圆(马桶、脚盆、汤桶)(既为女子生活必需物,又含“三元及第”之意。马桶又称“子桶”,因为人坐桶上状如骑马),马桶内装红筷子(谐音“快子”)、炒米、草纸(以红纸封成夹子),上面放红枣、花生、桂圆、栗子(谐音“早生贵子”,分朝日供儿童分食)。是日,男方须请多子多孙、有福有寿的人伴房、暖轿、铺房、吃暖房酒。
d.亲迎(迎娶)
结婚当天,男家天没亮就要派花轿往女家迎亲,条件好的有名堂的灯笼前导,并配有吹鼓乐手,新郎还要坐官轿同行,媒人在前;条件差的,河北用船,河南用两人抬的竹架轿(或独轮车)。无论穷富,新娘绝不步行。
花轿未到女方家时,媒人先告知女家接轿,燃放鞭炮。女家大门紧闭,男方须给女方发“开门封”(此钱留给娘家的兄弟分)。然后开门待茶,并检点礼物是否符合要求(其中须有“万年青”,由男女两家分别栽种在庭院中)。茶毕,由男方鸣炮奏乐,首次“催妆”。饭后,再而三“催妆”,这才由父母吩咐女儿上轿。
如系“一天圆”,在要茶后、饭前发嫁妆(河北用船,河南用车或靠人力挑、抬),其中“马桶”由喜娘搬,并要发赏钱。否则需新郎自己动手。
开门落轿传入催妆,由有福者为新娘梳头打扮,父母吩咐女儿上轿。新娘出房要脚父兄旧鞋,以示不沾娘家土财。上轿时要怀揣“三言真经”(代以红纸封好的老皇历)用以辟邪。上轿时,新娘之母要放声大哭,以示对女儿的爱惜。沿路过桥必放鞭炮、起火。有的地方,由新娘的弟兄持灯相送称“送亲”。河北地区新娘商船后,由哥哥用洗锅帚在船的三个角上刷一下,留一角不刷,表示女家分享男家财气;开船时,船在河心回旋打转三次,以示新娘对娘家人依依不舍之情。花轿到男家,燃放鞭炮,鼓乐齐奏。新娘入门时,脚踩柴草(谐音“财”),跨旺火盆(表示日子兴旺)。
春节
农历正月初一日,旧称元旦(分朝),俗称大年初一。旧俗,凌晨时老人卧床以谛听自然界动物叫声,以卜一年运气。各户争先恐后焚香鸣炮,抢接天地,特别起早烧“头香”者,多为祈求家添男丁或财运亨通。河东人家则俗尚晚起,家家户户每到日上三竿才起身。早晨,家庭主妇入厨,以“陈火”烧锅煎鸡蛋、温果子茶、热白汤猪肉,送给家中老人坐在铺上吃,其他人则在起身后吃红枣茶、元宝茶、汤圆糕点。早餐后,以自然住宅区为单位,各户中青年成群结队挨家逐户拜年,主人以烟、茶、花生、糖果等招待。市镇商店则互送贺年红帖,从门缝投入。中午时,焚香敬神(又称“下升”谢神)。午饭前不扫地、不泼水、不动秤、不动剪刀。初一尚有吃陈年饭俗,河北人家中午吃陈除夕饭、剩菜(称“下生饭”),晚食吃面条(称长寿面);河南、河东人家则在晚上吃陈饭,中午吃糯米饭(或粘傺米饭)。按俗晚餐要提前,上床睡觉不点灯,以为如此可使夏季蚊虫减少。从初二日起,各家陆续走亲访友、互相拜年。初二日,礼仪不能免者,为佃户上地主、老板家拜年,女婿带妻儿给岳父母拜年,河东地区子侄给伯(叔)父母拜年。亲友之间彼此互请春酒,称“请春卮”,一般到正月十五止。河东地区农村称请春酒为“拉龙灯”,时间一直延续到二月半。初二日,农民到土地庙(祠)给土地公公、土地娘娘敬香,祈求一年风调雨顺,田无虫灾。商店于是日敬玄坛菩萨(即财神老爷赵公明),办酒招待职工。
正月初五为“财神日”,又称“五路日”,商店开市。店主对“敬财神”极重视,从初四晚起,各店号大门即张贴财神像。店主沐浴更衣,有的彻夜不眠,并备三牲祭礼(猪头、雄鸡、花鱼,俗称“六只眼”),半夜即起身焚香“接财神”鞭炮声不绝。
新年第一笔生意如妇女来买,称为“满(母)生意”,价格优惠。民间贫苦艺人亦于是日着戏服,扮财神敲着锣,各至店号门前演招财进宝讨赏,谓“跳财神”。晚上,店主请职工吃“财神酒”。
海安俗以初一至初五为“五天年”,人们一律着新衣 新帽
新鞋。因“棉”与“霉”谐音,故有的地区忌穿棉鞋,河北人家各户屋檐前高挂红灯笼,从初一晚至正月十八落灯止,名为“天灯”。
元宵节
正月十五为元宵节,也称灯节、上元节。“十三上灯,十八落灯”,这期间为灯节期,正月十五为其高潮。农家于此期间,以竹竿挂纸糊的红灯笼(上盖雨笠),于每晚点燃,祈求丰年。因患眼疾求神许愿的,则从初一点到三十日。元宵节除张灯、看灯外,早上要吃糯米粉汤圆,晚上吃油炒圆子、花生、蚕豆、白果等食物。灯期内普遍有“上灯圆子落灯面”的食俗。
元宵晚,农家取扎成一丈多长的草点燃,拿到自家田埂上挥舞,称“炸麻串。通常麻串扎成十二节,若是闰年,须多扎一节,每节放两只小鞭炮。农家边挥边唱“烧荒谣”如:“正月半,炸麻串,拾个穗头称斤半,爹爹称给奶奶看”;“正月半,炸麻串,别人家的菜铜钱大,我家的菜笸篮大;别人家的菜生了癞,我家的菜上街卖”等。炸麻串有的地方也叫“炸麻虫”、“放烧火”。民间有以麻串火焰预卜年成好坏,深红兆天旱,惨白兆大水。
二月二
农历二月初二,各家要将已嫁的女儿于是日带回娘家休息,时间长短不一。河北有民谣曰:“二月二,家家撑船带女二。”河东有民谣曰:“挑篙儿,做饼儿,带女儿,不带女儿穷狗儿。”有是日,河东、河南地区说媒活跃,谚曰:“二月初二龙抬头,王宝钗绣楼抛彩球。”
清明节
公历四月五日前后为清明节。是日家家户户多设供祭祖,称“敬先”。清明日,妇女儿童有戴菜花、杨柳俗,早上食荠面杨柳叶摊饼,民间传有“清明不戴柳,死后变癞狗”的俗谚。清明前后各十天,各家先后分别扫墓、挂帛、插小旗、焚纸箔,为旧坟垫土、加顶。死者葬后三年中,子女扫墓要办酒祭祀,前后三年分别称新坟、中坟、满坟。清明前一日为“寒食节”,不生烟火,只吃冷食。民国以后不为重视,有改为清明日下午吃冷饭的。新中国建立后,各机关学校及人民团体多于清明节前后祭扫烈士墓,敬鲜花圈,缅怀先烈。
b.夏季
农历四月至六月,主要节日有立夏、端午节和六月六。夏至以后,水稻全秧、杂粮全苗。农民怕旱涝,常在此期间举行一年一度是青苗会。如遇久旱不雨,此间尚有做龙王会求雨之举。夏季除上述三节外,还有五月十三的关老爷生日,结拜兄弟要在这一天祀神、宴会,以敬关帝。六月九日为观音生日,多吃素斋俗。
立夏
农历四月六日前后为立夏节,家家煮鸡蛋,戒坐门槛,午饭必备韭菜炒鸡蛋。曲塘一带则不睡午觉,以防疰夏。男女老幼要于立夏日称体重,妇女则头上戴皂角树叶或瞌睡草,说是以免夏季瞌睡。立夏前后麦子刚刚熟,有用嫩麦磨制糍粑(俗称“冷嫩”)尝新之俗。
端午节
农历五月初五为端午节,又称端阳节、天贶节。是日家家户户裹吃棕子。旧俗门前挂端午符,室内挂钟馗判官像,神柜上陈设鲜艾、菖蒲,燃盘香。街市上有跳判官的,剧场多演《白蛇传》等戏曲。妇女用彩色丝绒和绸缎,做成多种精致的香袋,佩在儿童身上,称“端午锦儿”。孩童着新衣、颈系“百索”、脚穿“虎鞋”。中午闭门吃午餐,称“赏午”,菜肴须有“五红”,即干咸菜红烧肉、红苋菜、红烧黄鱼、红萝卜、红炒虾等,还要饮雄黄酒。饭后,用艾叶蘸雄黄酒撒遍酒堂室旯旮,或用艾叶、菖蒲烟熏,并在孩童额上以雄黄酒书“王”字,以辟邪驱五毒。集镇浴室当天将菖蒲、艾叶切碎放在池水里(俗称百草汤)以供沐浴,防止生疮疖。毛脚女婿多于是日向女方送粽子、鸭蛋、黄鱼、猪肉等礼节,如婚期已近的还需送衣料。次日,已婚子女偕丈夫回娘家,称“吃馊粽子”。海安镇旧有端午游凤山俗,曾胜极一时,今已不兴。
六月六
旧俗家家于是日晒衣曝伏,吃以新麦炒的焦屑。民谚有“六月六,吃块焦屑养块肉”之说。妇女是日洗头,男人和小孩下河洗澡,谚云:“六月六,洗白肉。”娘家要给新婚儿女做夏衣,称“送夏”。一些地方有六月六带儿女歇大伏之俗。此俗今已淡薄。
c.秋季
农历七月至九月,主要节日有立秋、七夕、中元节、中秋节、重阳节。除此旧时尚有七月三十日的地藏王生日,乡人每于此日晚,点“地灯”敬神,或延僧放露天焰口,以超度孤魂野鬼,名为做“孟兰会”,俗称“放利孤”。
立秋 是日吃西瓜,意为瓜能祛暑,又有是日吃西瓜可“烂猪毛”之说。李堡地区多数人家于此日以南瓜煮馓子食。
七夕
七月七日夜俗称七夕又称“乞巧节”,相传为牛郎织女鹊桥相会之日。农家姑娘常结伴望巧云,传说谁能望到纤云弄巧,谁就能精通女红。亦有藏在茄子田、瓜棚下“乞巧”的。此俗今已不兴。
中元节
农历八月十五为中秋节,俗称七月半。是日各家裹扁食(水饺)、煮新米饭,提前吃午饭、烧纸祭祖,称烧周年。民谣有“早烧清明晚烧冬,七月亡人等不到中”之说。
中秋节
农历八月十五为中秋节,俗称“八月节”,又称“团圆节”,河东人称“人节”。节前亲友间互送礼品,月饼为必备之物。是日各家吃月饼、米饼及藕饼。南乡农家多做锅盖大小的“月光饼”,下河人家则多宰鸭为肴。晚上设宴,合家欢乐,把酒赏月。晚饭后,各家在门前或庭院设席,以供月饼、果品、荷藕、菱、石榴、柿子等供品,对月烧香,祀“太阴星君”神像,泡香茶于神前,俗称“敬月光”。河东地区则供月光娘娘像。若偶逢月蚀,则到处鞭炮锣鼓声不绝,以驱除天狗食月,直至月亮复明始罢。集镇名店铺举行“月光会”,于晚间放焰火,热闹非凡。说书唱戏要演唱“嫦娥奔月”、“唐明皇游月宫”等应时节目。订过婚的男青年要给丈人家送月饼、荷藕、鱼肉、衣料等节礼,名为做节。农民有看中秋月色预测来年丰歉的习俗,谚语有“亮月子在云里拱,来年虾儿鱼要绝种”之说。今除“敬月光”、“月光会”等俗已不存外,余依旧。
重阳节
农历九月初九为“重阳节”。是日集镇熟食店蒸粘糕出售,名为“重阳糕”,并附赠五色纸制三角旗,上印有吉祥图案,称“重阳旗”。晚间,商店作坊均宴请师傅吃“重阳酒”。俗语称“吃了重阳糕,说把晚茶抛;吃了重阳酒,要把夜作揪”。曲塘镇是日有吃番瓜俗,以为吃番瓜就不被疯狗咬。今是日以被国家定为“敬老节”。
d.冬季
从十一月至冬至日进入数九寒冬。农历十二月称腊月,从腊月二十到除夕,以夜数计日。这期间,各家要掸尘大扫除,打笼蒸糕团、馒头、米饼等,一些人家还腌制咸鱼、咸肉。家家要赶晴天洗衣服、被褥,民谣称“有钱没钱,洗洗过年”。理发室和浴室因“剪元宝头,洗元宝澡“而分外繁忙。二十六、二十七夜,部分人家敬神辞年,商店吃辞年酒。从二十夜到二十九夜,集镇上有专职打更守夜的人,手提灯笼敲着竹梆,提醒人们防火防窃。建国后,地方政府部门对冬防更为重视,组织民兵及工作有员值班夜巡,做好安全保卫工作。
十月朝
农历十月初一称“十月朝”,前后数日内扫墓满坟,祭祀与清明节相似。是日有煮糯米饭送苍蝇俗,河东则以煮赤豆饭送苍蝇。李堡旧俗于是日举行城隍会。又河东地区在十月朝洗牛,耕牛开始冬休。赢弱老牛,往往受到淘汰。
冬至节
冬至日在公历12月22日前后。前一日为小冬,家家祭祖烧纸。冬至日又称大冬,各地早上均有吃汤团的食俗。晚上团聚设宴,商店作坊均有“冬酒”,俗称“大冬大似年”。河东亦间有拜冬礼节。从冬至起为交冬数九。冬至之日,昼最短夜最长,故有谚云:“冬至不坐夜,夏至不踏车。”
腊八
农历十二月初八日传达室说为释迦尼佛成道日。民间仿寺庙俗,以糯米、黄豆、花生、慈姑、青菜、红豆等,杂配煮成“腊八粥”饭食;讲究的富户放红枣、板栗、白果、香蕈、蘑菇、木耳等,称“八宝粥”。佛教信徒在晚上吃面条祝“无量寿佛”。其他人家还有的开酒宴。今吃腊八粥俗依旧。
送灶
腊月二十四日家家送灶,祷祝灶君“上天言好事下界保平安”。所供祀品一般为四盘:饴糖(粘封灶君之口)、茶叶和米(象征生活平安)、豆腐(“富”的谐音)、红豆和碎稻草(灶君神马的饲料),河东人家还供酒糟。建国后此俗渐废。
除夕
农历十二月三十日(月小为二十九日)为除夕,俗称“三十夜”。除夕前一天为小年夜,多数有家中午祭祖;有一部分有家则是除夕日中午祭祖。是日煮陈饭装“陈饭盒”。除夕前家家户户忙碌,蒸糕点,做年菜,炒花生、蚕豆、炒米,买茶食,打年货等均须在此阶段准备室外毕。除夕旧俗各家檐头要插红纸、黄笺装饰和芝麻秸,门户上要贴红喜笺、春联及门神;堂屋内贴年画、顺遂条,并以“福”字倒贴,取“福到”的谐音。居丧之家春联第一年贴黄纸,第二年贴绿纸,第三年满孝后贴红纸。家家屋内外打扫整理一新,并于门外、场头以蒲包装石灰打“元宝囤子”,或称为“麒麟脚印”。除夕当晚敬祖先、接灶神,家人设宴团坐吃“守岁酒”。年夜饭,一般要多煮,剩余的留作新年吃“陈饭”;锅巴要留整块的,称“饭根”,并用一盘装盛,上插拍树枝、芝麻秆,缀上白果、花生、铜钱,贴黄纸笺、财神像,名为“陈饭盆”,置于神柜上。散席后,清理厨房,清灶面、锅膛,满水缸、箸桶。临睡前,长辈要给晚辈发“压(守)岁钱;各人枕边放糖果、枣、长生果(连壳花生),供岁朝枕边开食;又分放新衣、新帽、新鞋袜、供岁朝穿着。河东有些人家则彻夜不眠,坐民待量,叫“守岁”,。
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