厨师的拼音怎么写
厨师 [ chú shī ]
生词本
基本释义
长于烹调并以此为业的人。
近反义词
近义词 大厨 神厨 厨子 橱役
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节 。
厨师负责食堂烹调制作,增加花色品种;计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;协助组长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定;虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;保证员工能按时开饭。
厨师还要负责采购用料的验收、核对数量及品质,并由两个厨师和组长一起在发票上签字;搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒;协助组长一起做好安全防范工作,定期消毒;完成组长临时交办的其他任务。
生词本
基本释义
长于烹调并以此为业的人。
近反义词
近义词 大厨 神厨 厨子 橱役
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节 。
厨师负责食堂烹调制作,增加花色品种;计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;协助组长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定;虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;保证员工能按时开饭。
厨师还要负责采购用料的验收、核对数量及品质,并由两个厨师和组长一起在发票上签字;搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒;协助组长一起做好安全防范工作,定期消毒;完成组长临时交办的其他任务。
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