关于水果的12个冷知识

如题所述

1. 苹果并非全年都新鲜采摘。苹果的成熟季节主要在秋季的9月至11月,但由于其耐储存的特性,市场上大部分的苹果都是从冷库中取出供应的。
2. 香蕉全年都有供应。香蕉因其价格亲民、口感美味且营养丰富而成为超市的热门水果。选择有小黑点的香蕉通常更美味,而过大的香蕉则可能口感不佳。购买后请避免将其放入冰箱。
3. 减肥期间应谨慎食用牛油果。牛油果的热量较高,每100克约含160千卡,一个牛油果的热量几乎相当于200千卡。因此,在减肥期间应适量食用。
4. 柑橘类水果可能导致皮肤发黄。柑橘类水果中含有大量的胡萝卜素,若短时间内摄入过多,肝脏无法完全代谢,胡萝卜素就会渗入血液,导致皮肤发黄。
5. 橘子和桔子是同一种水果。不同地区可能会有不同的叫法或写法,北方地区通常称桔子为“橘柑”,而南方地区则更多使用“桔子”这一称呼。
6. 橙子有多种品种。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙和红橙等几个品种。甜橙系列包括冰糖橙、红肉脐橙、新奇士橙和夏橙等。
7. 柚子品种繁多。柚子有沙田柚、橘红、文旦柚、坪山柚、暹罗柚、金香柚、四季抛和金兰柚等多种品种,其中沙田柚的种植历史悠久,面积最大。
8. 车厘子即樱桃。车厘子是樱桃的音译,特指产自美国、加拿大、智利等美洲国家的大个头、皮厚的樱桃。现在中国也有车厘子的产地。
9. 凤梨就是菠萝。凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果。区别在于,菠萝需要去除内部的刺,而凤梨则没有这些刺,不需要用刀划去。
10. 杨梅中的虫子可以食用。杨梅中的小白虫是果蝇的幼虫,通常没有接触过其他细菌,可以放心食用。如果仍有顾虑,可以用盐水浸泡,虫子就会出来。
11. 草莓是理想的减肥水果。如果你想吃甜食但又担心发胖,草莓是一个不错的选择。草莓的果糖含量较高,但热量很低,每100克只有32千卡。
12. 柠檬具有强大的去污能力。柠檬的一个独特特性是其除污能力,可以去除电冰箱和微波炉中的异味。
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