如题所述
萝卜的笔顺如下:横、竖、竖、竖、横折、竖、竖、横、撇、横撇/横钩、点
萝卜
萝卜,十字花科萝卜属二年生或一年生草本植物,直根肉质,长圆形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有无毛分枝;叶大头羽状半裂,有钝齿,疏生粗毛;花白色或粉红色,花瓣倒卵形,具紫纹;长角果圆柱形;种子卵形微扁,红棕色,有细网纹;花期4-5月,果期5-6月。
《说文》记载“芦菔,似芜菁,实如小菽者。”《康熙字典》记载“芦菔也,鲁人名菈,秦人名萝卜。”“卜”字用秦音朗读然后音译为“萝卜”。
萝卜原产于亚洲的西南部;在中国各地普遍栽培;在朝鲜、日本等地也有分布;公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,约在13世纪,萝卜从伊朗引入中国。萝卜适应性强,耐旱,对气候要求不严;喜冷寒气候,对土壤酸碱度适应性强;繁殖方式一般采用种子繁殖。
萝卜能消食化热,去邪热气,还能清热生津止渴,可用于热病口渴或消渴多饮,可防止胆石形成,在《本草纲目》和《新修本草》中都有记载。
萝卜富含碳水化合物、维生素及磷、铁等无机盐,常吃萝卜可促进人体新陈代谢,是民间秋冬之时的家常蔬菜,且制成多种菜品,畅销海外。元代诗人许有壬的“熟食甘似芋,生吃脆如梨”,描述了萝卜的口感,表达了自己对萝卜酥脆口感的认同和赞美。
植物学史
萝卜是世界古老的栽培作物之一,主要分布于欧洲大陆、北非、中亚、日本以及中国等地。据史料记载,萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。农史学家根据资料推测,中国古人食用萝卜可能有六七千年的历史。
从西周到春秋的五六百年间,中国萝卜栽培地域在黄河流域中下游。贾思勰的《齐民要术》中,已有萝卜栽培方法的记载。
宋代苏颂的《图经》中说道:“莱菔南北通有,北十尤多。”可见,到宋代中国栽培萝卜已较普遍。明代李时珍的《本草纲目》中说“莱菔天下通有之”说明萝卜已成为中国的大众化蔬菜。