如题所述
关于斯里兰卡的红茶攻略,小编要和大家说说,其实去斯里兰卡肯定是要带特产的,主要是和大家说说则呢么去买红茶,现在我们就一起去看看怎么去买红茶吧。
根据口味偏好选产地
锡兰茶分高地茶、中地茶和低地茶三种。海拔越低,滋味越是醇厚。一些品牌可能有若干个产地的产品。所以你要先想想你是喜欢醇厚口感还是清淡口味。一般来说,努瓦勒埃利耶所产高地茶(Nuwara Eliya)适合泡沏清茶,适合国人口味。
Nuwara Eliya
特点:极致芳香
香味:柏树的香气、薄荷和桉树散发出的清凉气味弥漫在空气中,为Nuwara Eliya地区的茶叶带来独特优质的口感。
Uda Pussellawa
特点:妙不可言的芳香
香味:Uda Pussellawa有两个适宜生长的季节,传统的东方季风从七月至九月,受益于冷空气气候条件的影响,每年的第一季度会产出具有玫瑰想起的茶叶产品。中度口味,色泽鲜亮,这些具有妙不可言特点的茶叶为人们提供了醇厚美妙的味觉享受。
DIMBULA
特点:清新柔和
香味:海拔1700米以上,季风和干燥凉爽的天气赋予了这里的茶叶从浓香四溢到淡香缭绕截然不同的品质、色泽与口感。
UVA
特点:异域芬芳
香味:乌瓦茶具有浓香醇厚的口感,风味独特,广泛作于调至各种口味花果茶及酝酿出独特的芬芳。
KANDY
特点:饱满浓郁
香味中部地区中高山茶,适合口感厚重人们饮用。
RUHUNA
特点:独具一格的品味
香味:最适合那些喜欢醇香甜蜜口感或加入奶香的人们饮用
Sabaragamuwa
特点:时尚丝滑
香味:低山茶区色泽深,口感丝滑浓郁,广受年轻朋友们的喜爱
偏爱碎茶还是整叶
国际红茶等级一般为
OP:Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
BOP:Broken Orange Pekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。
FOP:Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。
TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
SFTGFOP:Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。
CTC:Crush Tear Curl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。
锡兰红茶在购买的时候大多就三种OP,BOP和FOP的分级;
OP:就是叶子的,泡着喝比较方便
BOP:就是碎碎的,也是兰卡红茶就多的类型
FOP:比较多嫩芽的;
到Mackwood买茶叶的时候基本上就两种OP 和 BOP,喜欢喝碎渣就选BOP,喜欢喝叶子的就选OP;
有名的红茶品牌
1.mackwood(已经改名DAMRO):
刚开始去时候还不知道这个茶厂换名字了导致我们去的时候还一脸懵逼,以为司机师傅带错了地方。曾经Mackwoods的醒目标志几乎和 好莱坞 的Hollywood标志如出一辙,也使其成为 斯里兰卡 茶园中的著名景点。可是现在山还是原来的茶山,但是mackwood已经变成了DAMRO的大牌子了,茶厂还是可以免费参观,可以来此了解红茶的基本制作过程,还可以免费品尝红茶,巧克力蛋糕味道也不错,茶味道也不错,就是包装一如既往的朴素,回到国内80%都压变形了。
2.blue frield:
我们没有去这里,不过听遇到的 杭州 游客说,茶叶质量不错,环境也很好,mackwood卖给别人更名后,这里好像越来越火了,听说也是可以参观可以免费品尝红茶;这里卖的红茶种类也很多,感兴趣的游客可以在这里采购一些来送人;
3.Dilmah:
斯里兰卡 最有名的茶叶品牌,相信大家都认识,这个牌子的茶叶在包装挺好看的,送人到时会比较好看;最后是在 加勒 到 科伦坡 的路上,在当地像家乐福一样的Arpico超市买的,超市价格总是最便宜的,便宜的我爸左挑右挑,哪个贵买哪个!