电饭锅蛋糕在家就可以做，电饭锅蛋糕如何做最好？

电饭锅蛋糕在家就可以做，电饭锅蛋糕如何做最好？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

蛋糕是时下许多朋友都喜爱的一款特色美食，日常很多人都喜爱自身在家用电饭锅来做蛋糕，可是通常大家用电饭锅做出去的生日蛋糕也不像我们在甜品店选购那般蓬松，并且电饭锅做出去的生日蛋糕底端都是会有一些烧焦，实际上大家在家里用电饭锅做蛋糕是有一定的小窍门的。那麼大家在家里标准设备有限定的情形下，大家怎样在家中怎样用电饭煲制做出蓬松好吃的蛋糕呢？

大家在家里用电饭煲做蛋糕时，必须提前准备的原材料有：200克小麦面粉、50克植物油、一盒纯奶、4个生鸡蛋、60克盐、适当的白米醋。提前准备完原材料大家就可以逐渐制作了，最先大家必须打鸡蛋，一定要还记得蛋清和鸡蛋黄分离打进到2个碗中，在打进鸡蛋黄的碗中添加适量的植物油，随后在倒入纯奶，混合搅拌，然后大家必须添加小麦面粉，搓成面糊就可以。

在打进蛋清的碗中滴少量白米醋，添加适量的白砂糖，随后用搅拌器或是木筷充足搅拌至奶咖色就可以。谨记我们在打鸡蛋的情况下我们要确保蛋清或鸡蛋黄里没有油，没有水，不可以蛋清鸡蛋黄混合搅拌，不然不易搅拌匀称。然后大家必须将搅拌好的蛋清倒入准备好的鸡蛋黄面糊，大家搅拌的过程中必须留意搅拌方法，必须挑选旋转的搅拌方法。

拌直到表层没有显著的淡黄色或乳白色就可以；最终大家必须在准备好的电饭煲上涂一层植物油，那样可以避免生日蛋糕烧焦。倒入搅拌好的蛋糕液，盖紧盖子，挑选生日蛋糕或是做饭的功能按键，时间暂停就可以吃上美味又蓬松的生日蛋糕了。那样制做出来的生日蛋糕是十分的膨松且不容易烧焦，是一款十分受成年人和小孩子钟爱的特色美食。