韭菜长出来的茎叫什么

你好，茎叶长出的茎分为营养茎和花茎，根状茎是储藏营养的重要器官，一、二年生营养短缩变态成盘状，陈称为鳞茎盘，外表皮称为鳞茎，狭圆锥形。

一、韭菜的生长习性

韭菜属于百合科多年生的宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，各地都有栽培，冬季以后在北方的韭菜虽然会枯萎，地下部会进入休眠，春天的时候就会解冻生长。

1、温度

韭菜性喜阴凉，耐热也耐寒，种子发芽的温度在12度以上，生长温度一般是在15-25之间，地下部能耐低温。

2、光照

中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，容易早衰，光照过强就会导致温度过高，纤维多、品质差。

3、水分

适宜的空气的相对湿度在60-70%，土壤湿度是田间最大持水量是80-90%。

二、韭菜的种植技术

1、种植时间

韭菜种植一般选春秋季比较好，种植的时候可以放在每个穴上，一般放5.6粒种子即可，可以敷上一层薄土，浇水即可，追肥可选择海和威水溶肥，一般一周左右就能够出芽了。一般第一年韭菜生长的比较弱，不建议采收，一般到第二年采收较好。

2、水肥管理

首先是基肥，在韭菜定植之前就需要在土壤中施足底肥，这样后期韭菜才能生长更好，基肥过后就需要考虑追肥的问题，在韭菜追肥以后就需要进行收割，在收割以后需要搭配浇水，同时进行施肥工作。