如题所述
制作材料:野生油甘子(普宁蔡口产最佳)20斤,60度粮食酒或者醋适量(酒醋各参半也可)10斤,可选加冰糖3斤左右。
制作过程:
1、挑选品质好的野生油甘子洗干净风干备用,药用玻璃瓶洗干净风干备用。
2、酒或者醋适量,把油甘放进玻璃瓶,加酒或者醋,酒醋混合也可以,以后每个星期后摇动一次,夏天一个月后就可以饮用,冬天要3个月以上,时间越长,效果更好。
扩展资料:
油甘子泡酒的作用
1、预防缓解痛风
油甘子泡酒能预防缓解人类的痛风,痛风是因为人体内尿酸过多,不能及时代谢引起的一种高发疾病,而油甘子泡酒则是一种碱性食材,它能促进人体内尿酸的代谢,可以防止尿酸指数上升,能从根本上防止痛风发生。
2、降脂减肥
油甘子泡酒喝,还能降脂减肥,它不但能抑制人体内脂肪的堆积,还能加快人体内燃烧,促进人体内多余脂肪代谢。
另外它本身是一种低热量食材,可以防止人体吸收过多的热量,而它含有的膳食纤维还能清肠排毒加快身代谢,平时人们经常用它泡酒喝既能预防高血脂也能减瘦身。
3、清肝利胆驱虫止痛
油甘子泡酒能清肝利胆,提高人体肝胆功能,而且能缓解人们因烟酸过量引起的身体的不适,平时适量饮用可以减少肝炎和胆囊炎发生。
油甘子泡酒还有明显的驱虫作用,它能让人体内的蛔虫快速排出体外,人们因此引起的腹痛也能尽快减轻。
4、预防胃癌
油甘子泡酒能抑制人体内多种病毒的活性,而且能减秒亚硝酸胺生成,它能减少病毒对人类胃黏膜的伤害,平时人们多喝一些用油甘子泡出的保健酒,能提高胃部消化功能也能预防胃癌发生。
油甘子泡酒除了能预防胃癌以外,它还能降低肠癌和食道癌等高发癌症的发病率。
参考资料来源:百度百科-油甘子酒
油柑子泡酒很简单,主要是4个步骤,一周就可以成品。
原料:油柑子5斤、高粱酒55度5斤、冰糖2斤
步骤:
1、挑选个体饱满的油柑子,无破烂、虫蛀等
2、洗净、自然晾干(我是差不多干的时候,再用纸巾吸干,主要是节省时间)
3、油柑子放置酒瓶底层,均匀倒入冰糖覆盖
4、加酒、密封即可。
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