快，好加分
即将消失的！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
衢州即将消失的民俗文化
男不肩水，女不扶犁 畲族大多居住山区，种植水稻、番薯为主，兼林业、茶叶、狩猎。畲族女子无缠足的习俗，和男子一样下田上山。但俗例男子不挑水，不种菜；女子不扶犁不踩耙。现已无此讲究。
牛三旦
小牛生下第三天，牛主要办酒宴请本家、村邻，分麻核给全村小孩。这天母牛要吃红糖拌米饭，喝混有鸡蛋、红糖的黄酒。比俗今已消失。
花边衣
女子服装领、袖、右襟、裤管镶花边，衣袖、裤管大而短。新娘用手镯、项圈、耳环等银饰品，戴形似犬头帽子。男子穿对襟衣、大管直筒裤。婚礼上腰系新娘亲手织彩带。不论男女，都用蓝布绑腿。现穿民族服装的已不多。
尝新米
新谷上场，要请长辈尝新。由年纪最大者吃第一口新米饭，用筷子把碗里米饭挑一点桌上，以示年年有余，然后大家入席共餐。在此前，不准将新收稻谷置口中，甚至不得用嘴唇接触。开镰时，要割几株稻头、稻秆饲牛，让牛尝新。此俗今尚有。
草案
过去大多住茅铺，筑泥为墙，盖稻草、茅草，称“草案”。分三间，中堂屋，靠墙处摆祖宗香案；右厨房；左卧室。卧室上部用竹为筋，抹泥巴成泥楼，称有泥楼卧室为“土库”。现已无住草案者。
火炉塘
灶门前挖一长坑，叫火炉塘，供烤火用，大/J舰家庭人口和社交需要定。天寒时待客、吃饭、对歌都围坐火炉塘，故对来客要待其进厨房才致礼。除夕，要将一块烧着的大柴根埋火炉塘热灰中过夜，叫“煮过年猪”，柴根余火不能熄。此俗今废。
祖担
系两只竹箱，1只装本支始祖香炉、神器，另1只装布质彩绘“祖图”1套；图长20余米，宽0.5米，绘畲族历史连环回20多幅。祖担为族中公有，不得私占。举行祭祀仪式时必挂祖图。
同姓通婚
贪族旧时不与异族通婚，内部凡同姓不同支者即可通婚；现在同支者在五代后也可结婚。男子入赘在意族不受歧视.旧时除童养媳外，还有“童养子”。民国时当地汉人偶有娶畲女为妻的，以女嫁畲民则无，现时通婚已不存禁忌。
对歌
节日、喜庆场合彻夜欢唱，对歌系礼仪活动组成部分。嫁女，聘请女歌手与男方派来“赤郎”对唱，有劝酒歌、嫁女歌、姻缘歌等。若来善歌客人，衬里和来客性别不同之青年要来对歌。对歌前，大家要凑点钱给客人中的歌手，主人以夜点心招待大家。对歌内容有固定的历史歌、故事歌等，也有用于互相诘难的传统对答歌曲，更多即兴编唱的。劳动、外出途中青年男女也对歌，随编随唱，称‘唱山歌。，有因此相爱的。祭祖、做功德要唱歌，内形有定例，但只唱不对。现在畲族人仍喜唱歌，但对歌在青年中已不流行。
秘语
对来作客的同民族陌生人，要用秘语考察；如问”一行毛竹打几来(一根毛竹剖几片)?”来客姓蓝，就应答“六来“.如姓雷、姓钟.就回答“五来”。来客能对答，就待为上宾。外出者要学会秘语，并严守秘密：现在有些老者尚懂一些秘语。
问口饼
媒人去女方做媒，带去糕点两包叫“问口饼”。女方收下一包，表示愿意考虑这门亲事；女方到男方相亲后退回问口饼，就表示不同意这门亲事；未将问口拼退回，就基本定局了
男不肩水，女不扶犁 畲族大多居住山区，种植水稻、番薯为主，兼林业、茶叶、狩猎。畲族女子无缠足的习俗，和男子一样下田上山。但俗例男子不挑水，不种菜；女子不扶犁不踩耙。现已无此讲究。
牛三旦
小牛生下第三天，牛主要办酒宴请本家、村邻，分麻核给全村小孩。这天母牛要吃红糖拌米饭，喝混有鸡蛋、红糖的黄酒。比俗今已消失。
花边衣
女子服装领、袖、右襟、裤管镶花边，衣袖、裤管大而短。新娘用手镯、项圈、耳环等银饰品，戴形似犬头帽子。男子穿对襟衣、大管直筒裤。婚礼上腰系新娘亲手织彩带。不论男女，都用蓝布绑腿。现穿民族服装的已不多。
尝新米
新谷上场，要请长辈尝新。由年纪最大者吃第一口新米饭，用筷子把碗里米饭挑一点桌上，以示年年有余，然后大家入席共餐。在此前，不准将新收稻谷置口中，甚至不得用嘴唇接触。开镰时，要割几株稻头、稻秆饲牛，让牛尝新。此俗今尚有。
草案
过去大多住茅铺，筑泥为墙，盖稻草、茅草，称“草案”。分三间，中堂屋，靠墙处摆祖宗香案；右厨房；左卧室。卧室上部用竹为筋，抹泥巴成泥楼，称有泥楼卧室为“土库”。现已无住草案者。
火炉塘
灶门前挖一长坑，叫火炉塘，供烤火用，大/J舰家庭人口和社交需要定。天寒时待客、吃饭、对歌都围坐火炉塘，故对来客要待其进厨房才致礼。除夕，要将一块烧着的大柴根埋火炉塘热灰中过夜，叫“煮过年猪”，柴根余火不能熄。此俗今废。
祖担
系两只竹箱，1只装本支始祖香炉、神器，另1只装布质彩绘“祖图”1套；图长20余米，宽0.5米，绘畲族历史连环回20多幅。祖担为族中公有，不得私占。举行祭祀仪式时必挂祖图。
同姓通婚
贪族旧时不与异族通婚，内部凡同姓不同支者即可通婚；现在同支者在五代后也可结婚。男子入赘在意族不受歧视.旧时除童养媳外，还有“童养子”。民国时当地汉人偶有娶畲女为妻的，以女嫁畲民则无，现时通婚已不存禁忌。
对歌
节日、喜庆场合彻夜欢唱，对歌系礼仪活动组成部分。嫁女，聘请女歌手与男方派来“赤郎”对唱，有劝酒歌、嫁女歌、姻缘歌等。若来善歌客人，衬里和来客性别不同之青年要来对歌。对歌前，大家要凑点钱给客人中的歌手，主人以夜点心招待大家。对歌内容有固定的历史歌、故事歌等，也有用于互相诘难的传统对答歌曲，更多即兴编唱的。劳动、外出途中青年男女也对歌，随编随唱，称‘唱山歌。，有因此相爱的。祭祖、做功德要唱歌，内形有定例，但只唱不对。现在畲族人仍喜唱歌，但对歌在青年中已不流行。
秘语
对来作客的同民族陌生人，要用秘语考察；如问”一行毛竹打几来(一根毛竹剖几片)?”来客姓蓝，就应答“六来“.如姓雷、姓钟.就回答“五来”。来客能对答，就待为上宾。外出者要学会秘语，并严守秘密：现在有些老者尚懂一些秘语。
问口饼
媒人去女方做媒，带去糕点两包叫“问口饼”。女方收下一包，表示愿意考虑这门亲事；女方到男方相亲后退回问口饼，就表示不同意这门亲事；未将问口拼退回，就基本定局了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2010-08-28
衢州地处闽、浙、赣、皖交界之处，从雕刻建筑、饮食习惯到地方曲艺、民情风俗均深受周边地域文化的影响。在对吴越文化、徽派文化以及福建的八闽文化和客家文化等诸多文化因素兼容并蓄的基础之上，衢州人民依靠自己的勤劳和智慧，在漫长的历史进程中，形成了有一定特色的衢州地方文化。
衢州历史悠久，人文丰富。古为百越之地，至今还有畲族留居于此。本区域以汉民为主，衢州本地人基本和大多数汉民的习俗一样，重要的还是春节、元宵、清明、端午、七夕、中原、中秋、重阳等传统节日。此外衢州人还过立夏、冬至、六月年、麻糍等节日。
春节通常除了年夜佳肴要准备外，通常还准备年糕、发糕、清明果，八宝菜、江山糕、索面、冻米糖和粽子。粽子在衢州不仅是端午的节日必备，也是过年的常备，各地还略有不同，龙游人爱发糕，江山人喜粽子，常山人好做索面。而年夜守岁是主要的内容，通常是要到12点才放鞭炮来辞旧迎新的！压岁钱还是小朋友少不了的最爱。
元宵除观灯外，通常要耍龙灯。
清明节要做的是清明果，一种以米粉为原料的大饺子。这个节日要扫墓。
端午除了粽子，甜酒酿则是这个节日的主饮，另外还有茶食等零嘴食品，五花八门花样不少。端午是衢州人颇为重要的节日，故时衢州的小孩还都要穿肚兜带斗笠，这就是由一个典故《王志斩蛟》所带来的习俗。
立夏时值农忙，衢州农俗有吃麦饼、烧饼、油条的习俗，这一天不可少的菜色是苋菜，正当时的上时菜。
七夕这个节在衢州并不重要，但还是有的地方是要过的，相对来说后面的节日那就是要紧的多了！
七月半也称鬼节，期间有不少地方的习俗要做醅糕，不同地方不同的过法，过七月半（中元节）一定要扫墓。
中秋节，月饼是食品中的重头，在衢州原本不是以广式月饼受欢迎，在衢州的农村现在仍有烤苏式月饼、徽式月饼的民俗，其中以杜泽桂花月饼最为特色，其为空心月饼，但随着时代的发展，各地风味的容入，本地民风正被慢慢的淡化！ 重阳节多要登高，爬山自然是少不了，饮酒也是个内容，而各地要做麻糍也许就和秋收联系上了。
冬至在衢州是个非常重要的节日，在老衢州口中都有“冬至大如年”或“冬至当于年”的说法，这一天还有“有的吃吃一夜，没的吃冻一夜”的俗语。
在衢州农村北乡的姚家等，农村里还有过六月年的习惯，这还有典故，通常是农历的六月十五六号。这个年要将军挂门，以避瘟神。
此外江山有专门的麻糍节，用以庆贺一年的丰收，这个节日类似于庙会，要举行近一个月，从县城到各地乡里抬着五谷神和城隍爷游走。
过完八月中秋衢州农村里就开始庙会，衢州人俗称“赶会”从农历八月二十六高家会到九月杜泽会、莲花会等，类似于江山人的麻糍节，家家户户要包粽子，清明果接待客人，庙会赶到哪，哪里就热闹，哪里就有的吃，这样还引来了不少专门赶会商家。
服装：故时的衢州人还有围汤布的习惯，一块汤布围在腰间即当得腰带又当得毛巾。通过汤布还能分出人来，东乡人是白汤布，北乡人是蓝汤布等。
艺术：(1)石雕 (2)木雕 (3)砖雕（4）徽式建筑本回答被提问者和网友采纳
衢州历史悠久，人文丰富。古为百越之地，至今还有畲族留居于此。本区域以汉民为主，衢州本地人基本和大多数汉民的习俗一样，重要的还是春节、元宵、清明、端午、七夕、中原、中秋、重阳等传统节日。此外衢州人还过立夏、冬至、六月年、麻糍等节日。
春节通常除了年夜佳肴要准备外，通常还准备年糕、发糕、清明果，八宝菜、江山糕、索面、冻米糖和粽子。粽子在衢州不仅是端午的节日必备，也是过年的常备，各地还略有不同，龙游人爱发糕，江山人喜粽子，常山人好做索面。而年夜守岁是主要的内容，通常是要到12点才放鞭炮来辞旧迎新的！压岁钱还是小朋友少不了的最爱。
元宵除观灯外，通常要耍龙灯。
清明节要做的是清明果，一种以米粉为原料的大饺子。这个节日要扫墓。
端午除了粽子，甜酒酿则是这个节日的主饮，另外还有茶食等零嘴食品，五花八门花样不少。端午是衢州人颇为重要的节日，故时衢州的小孩还都要穿肚兜带斗笠，这就是由一个典故《王志斩蛟》所带来的习俗。
立夏时值农忙，衢州农俗有吃麦饼、烧饼、油条的习俗，这一天不可少的菜色是苋菜，正当时的上时菜。
七夕这个节在衢州并不重要，但还是有的地方是要过的，相对来说后面的节日那就是要紧的多了！
七月半也称鬼节，期间有不少地方的习俗要做醅糕，不同地方不同的过法，过七月半（中元节）一定要扫墓。
中秋节，月饼是食品中的重头，在衢州原本不是以广式月饼受欢迎，在衢州的农村现在仍有烤苏式月饼、徽式月饼的民俗，其中以杜泽桂花月饼最为特色，其为空心月饼，但随着时代的发展，各地风味的容入，本地民风正被慢慢的淡化！ 重阳节多要登高，爬山自然是少不了，饮酒也是个内容，而各地要做麻糍也许就和秋收联系上了。
冬至在衢州是个非常重要的节日，在老衢州口中都有“冬至大如年”或“冬至当于年”的说法，这一天还有“有的吃吃一夜，没的吃冻一夜”的俗语。
在衢州农村北乡的姚家等，农村里还有过六月年的习惯，这还有典故，通常是农历的六月十五六号。这个年要将军挂门，以避瘟神。
此外江山有专门的麻糍节，用以庆贺一年的丰收，这个节日类似于庙会，要举行近一个月，从县城到各地乡里抬着五谷神和城隍爷游走。
过完八月中秋衢州农村里就开始庙会，衢州人俗称“赶会”从农历八月二十六高家会到九月杜泽会、莲花会等，类似于江山人的麻糍节，家家户户要包粽子，清明果接待客人，庙会赶到哪，哪里就热闹，哪里就有的吃，这样还引来了不少专门赶会商家。
服装：故时的衢州人还有围汤布的习惯，一块汤布围在腰间即当得腰带又当得毛巾。通过汤布还能分出人来，东乡人是白汤布，北乡人是蓝汤布等。
艺术：(1)石雕 (2)木雕 (3)砖雕（4）徽式建筑本回答被提问者和网友采纳
