呼吸作用是生物细胞中的一种重要的生理过程,它受到各种因素的影响.某同学利用气球、酵母菌培养液、葡萄

呼吸作用是生物细胞中的一种重要的生理过程,它受到各种因素的影响.某同学利用气球、酵母菌培养液、葡萄糖、恒温水浴装置等设计了一系列实验(实验中气球完全扎紧).主要操作见表:操作步骤及结果实验组1实验组2实验组3实验组4实验组5葡萄糖溶液10mL10mL10mL10mL10mL酵母菌培养液2mL(煮沸过)2mL4mL2mL2mL30%HCl溶液----1mL无菌水2mL2mL-2mL1mL水浴温度35℃35℃35℃80℃35℃温度保持时间10min气球体积增加量(相对)01200试回答下列有关问题:(1)实验中将气球置于在35℃的恒温水浴中10min的目的是:______.实验组1设置的作用是______.(2)实验组2与实验组3结果差异产生的原因是______.(3)实验组3中,气球体积随时间的变化表现为______.(4)实验组4的气球体积增加量为0,其可能的原因是______.(5)实验组5设置的目的可能是______.

(1)实验中将气球置于在35℃的恒温水浴中10min的目的是:提供酵母菌(酶)发酵需要的适宜温度,避免温度变化对实验结果的影响、提供发酵需要的时间.实验组1设置的作用是对照.
(2)实验组2与实验组3结果差异产生的原因是实验3酵母菌培养液是4mL比实验2多,酵母菌增多,参与呼吸的酶数量增多,呼吸作用加快,产生的二氧化碳气体增多.
(3)实验组3中,气球体积随时间的变化表现为开始时,随着发酵时间的推移,发酵产生的CO2量增加,气球体积增加;但由于葡萄糖的逐渐消耗发酵产生的CO2减少,气体体积增大减慢,最终可能不变.
(4)实验组4的气球体积增加量为0,其可能的原因是温度过高酵母菌被杀死.
(5)实验组5设置的目的可能是探究pH对酵母菌发酵的影响.
故答案为:(1)提供酵母菌(酶)发酵需要的适宜温度,避免温度变化对实验结果的影响、提供发酵需要的时间;对照;
(2)酵母菌增多,参与呼吸的酶数量增多,呼吸作用加快;
(3)开始时,随着发酵时间的推移,发酵产生的 CO2量增加,气球体积增加;但由于葡萄糖的逐渐消耗发酵产生的CO2减少,气体体积增大减慢,最终可能不变;
(4)温度过高酵母菌被杀死;
(5)探究pH对酵母菌发酵的影响.
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