如题所述
第1个回答 2015-07-03
真的很臭，鲱鱼本来就是一种体味很腥的海鱼，再加上多次发酵自然腐烂，臭味可想而知了，据说瑞典规定不能在室内开罐。本回答被提问者采纳
第2个回答 2018-03-30
鲱鱼罐头确实很臭，鲱鱼本来就是一种体味很腥的海鱼，再加上多次发酵自然腐烂，味道更是浓烈。
鲱鱼罐头介绍：
是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
发酵鲱鱼的特点：
是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，其臭味相当于纳豆的300倍。
做法：
前期准备：将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用。
用一块Kavli薄脆片做饼底(可先为饼底涂上牛油)；
在Kavli薄脆片放上Surstromming；
涂上酸奶油；
放上土豆及洋葱；
再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了。
第3个回答 推荐于2018-02-22
Surstromming鲱鱼罐头是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。世界上第一臭。臭味相当于纳豆的200倍。本回答被网友采纳
第4个回答 2018-12-30
都是网上给炒作的，没那么夸张，我觉得还没王致和臭豆腐臭呢。来瑞典一年多也是想尝尝，吃之前还以为有多恐怖，结果有点小失望，就是很咸，但是不算臭。
