甘庶可以煮牛腩汤吗

可以，甘蔗性寒味甘，牛腩性平味甘，两者配伍无禁忌，可以一起煮汤食用，有生津止渴，补脾易胃的作用。

甘蔗入肺、胃经，能清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴，适宜口干舌燥，津液不足，小便不利，便秘，消化不良，呃逆，高热烦渴；

牛腩（牛肉）入脾、胃经，能补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风，适宜贫血、久病体虚、营养不良、筋骨酸软、术后、体力劳动者、运动员、贫血；

甘蔗玉米炖牛腩

用料：牛腩900g，玉米1支，甘蔗2小支，陈皮2块，红枣4颗，姜3片，葱一根

做法

1.将玉米、甘蔗洗净切成小段。葱切段；陈皮、红枣洗净，用水泡开备用。

2.将所有材料放入锅内，加入5000㏄水，用大火煮开后，转小火煮约2小时左右加入盐即可。

注：甘蔗性寒，脾胃虚寒者宜少食此汤。